Ｎさんの紅あずま

　

台風9号が接近して、朝からどんよりした天気です。このまま、上陸するのでしょうか？ 　
　
さて、先日近所に住むＮさんから、たくさんお芋を貰いました。なんでも家庭菜園が趣味らしいのですが、もう趣味の域を超えてます。
しかもありがたいことに、いつも何かしら季節の農作物を分けてくれるのです。 　
たしか、去年も大量にサツマイモを頂き、芋の天ぷら、芋ご飯、芋コロッケ等・・・連日、サツマイモづくしだったっけ。

今回は早速、サツマイモのパウンドケーキを焼いてみました
参考にしたレシピはこちら
市販のホットケーキミックスを使ったので、とーってもラクチン
（ちなみにめありは、ミックス粉独特の匂いがイヤで、アーモンドプードルを10g程加えて焼きます。）
　

　　　　　　　　　　　


我ながらまずまずの出来だったので、半分はお返しにＮさんへ差し上げました。

ごちそう様でした。そして、いつもどうもありがとうＮさん。
サツマイモは離乳食にも最適ですひょん君も一生懸命ゴックンしてましたよ。