BOUSOU・ゆるゆる~雑記帳

千葉県館山市と千葉市との二重生活です♪子育てとか日々感じた事とか。かなりの不定期更新。

マツケンの酢豚とケンイチの杏仁豆腐

2007-09-08 | 今日の献立
 

昼間、テレビでマツケンがヘルシー酢豚(正確には魚の酢豚)とやらを作っているのを見て、無性に食べたくなり、夕飯の献立は酢豚に決定。

一通り副菜を作り終えたところで、ひょん君がいつになく、激しくぐずり始めたので、ワタクシ、体を使って必死にあやしてみました。
息もあがり、グッタリしていたら、ダンナ様がメインの酢豚をチャチャっとこさえてくれました。
 
今夜も素敵な夫婦のコラボです。
 
ついでに、中華風デザートをと考え、杏仁豆腐を昼のうちに仕込んでおきました。といっても、お湯と牛乳を混ぜて冷やしただけ。
一応、キューウィーをトッピングしてみましたが。
 

           


でも食べてみると、あら不思議お店の味と変わりません。
とっても美味しいじゃありませんか。

これはなかなか、オススメです。



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