昨日は強風と通り雨で、けっこうな天気でしたが、今朝はすっきりと晴れ渡り、キレイな青空広がる館山です。
朝からひょんと旦那さんが、沖ノ島へ釣りに行ってきましたが、釣果は悲しいかな 「ゼロ」なんだそう。
晩御飯のおかずに、あわよくばシロギスとかメゴチの天ぷらを・・・なんて、考えてた自分。
今日はどうも周りも、全然釣れなかったようです。
まぁ自然が相手だし、そんな日もありますよね～
しかし、「シーフード食べたい！」スイッチが入ってしまい、悶々としてる私を察してくれたのか。
晩御飯は旦那さんの発案で、お庭で海鮮バーベキュー（七輪焼き）となりました。
もちろん、食材は近所のスーパーで調達。
炭火で焼いて食べた ホンビノス貝は、とても芳ばしくて美味
もしかして、アワビよりおいしいのでは？・・・（一個人の感想デス）
ちょっと寒かったけど、たまにはアウトドアもいいですね～
今年の幼稚園バザーで、「タコ焼き」の係になりまして。
ホームセンターでタコ焼き器&専用ピックを購入し、今から自宅で特訓しているんですよ。
本日のメニューは、頂きもののアワビのヒモ入り、ゴージャス版「スペシャルタコ焼き」
これから秋のバザーに向けて、関西人並みにどんどんタコ焼きを食べる・・・いやいやいや、作るぞ～
ところで、アワビの身の部分は酒蒸しのままソッコーで頂きました！Nさんどうもありがとう♪
白浜在住の知人・Ｋ谷さんから、地元の伊勢海老と巨大サザエを沢山頂きました
まだ生きてるし
でも海産物がまだ動いてるうちは、ワタシ怖くて触れないので、代わりに旦那さんに料理して貰いました～
どうもありがとうね
・・・ところで、伊勢海老の殻で出汁をとった味噌汁って、かっぱえび煎の味がするのね（←初めて知った事実）
(注：地域によって伊勢海老の禁漁期間は、若干ズレるらしいです）
旦那さんの同僚から、蕗のとうを沢山頂きました。
今夜、早速天婦羅に。
ほんのりと苦みがあって、美味しい
です。
もうすぐ春がくるのかなぁ・・・
Kさん、どうもご馳走様でした。
