節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

焼きちぎりカレーパン。

2010-09-18 07:15:21 | パン作り


昨日、初めてカレーパンを作りました。
本来のカレーパンとはだいぶ違うものになったけど・・・。











↑焼きカレーパン(ちぎりバージョン)。


上にかかっとるのは粉チーズです。














↑ちぎったところ。














↑さらにちぎったところ。


ふわふわにできました


中のカレーは、市販のルーと玉ねぎ、水しか使ってません。
玉ねぎを煮て、ルーを溶かしただけです。
サラサラじゃなくって、冷えると硬くなるくらい、とろっとするように。


うちにカレールーが余っとるけぇ、それを使いたくて作りました。
普段のうちのカレーは、カレー粉から作ります。
まる夫はそれじゃないとテンションが下がるから
(夫はカレールーで作ったカレーがあんまり好きじゃない。)


パン生地は、牛乳じゃなくって水+クリーミングパウダーで仕込みました。
ここしばらくは、ずっとそうしてます。














カレーに塩分が多いけぇ、冷凍しといて一日一切れずつ食べます。









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夫を奮起させるもの。

2010-09-16 15:53:05 | モブログ
今日は昨日より暑いです。
でもこれまでと比べたら、かなり過ごしやすいです。
広島には乾燥注意報が出とるみたいです。










昨日はまる夫と大型書店に行きました。
夫は何ヶ月かぶりにゲームソフトを買いました。
(エコポイントで交換したギフト券で。)
しばらくゲームする時間も全然なかったけぇ、たまには息抜きもしたいよね。


パワプロの2010年版を買ってました。
もちろん中古で~。


私は何も買いませんでした。
編み物の本で、欲しいものがあったけど、そこには置いてなかった。
ネットで注文しようかどうか、迷い中…。










なかなか子供ができんし、家計にも余裕があるわけじゃないけぇ、
私も働こうかどうしようか…?って夫に相談したら、
もう1年頑張ってみようってことになった。
今はボーナスもちゃんと貰えとるから、生活できてないことはないから、
とりあえずあと1年はこのまま頑張ろうと。


短期のバイトって体を張るものが多いけぇ、ちょっと難しい。
8時間勤務のものが多いし。
私の体調を考えると、一日4~5時間で週に数日、
こつこつできるものがいいと思う。
日々の生活パターンの中に無理なく組み込むほうが、疲れを溜めにくいらしい。
たまにガーッと頑張って疲れるのは、あんまり良くないみたい。
(腎臓病の本で読んだ。)
腎臓病に限らず、持病があって体力に自信があまりない人は、そのほうがいいんじゃろうね。


生活リズムやパターンに波がありすぎるのは良くないみたい。
もし、自分にもいけそうな短期バイトがあればやりたいけどね。










あと、夫は最近どうも仕事に対してやる気が起きんらしい。
「まる夫ちゃんを奮起させる何かがないといけんのんかなぁ~。」って。
「契約数が月の給料に反映されるとか、ライバルが現れるとか…」
って言いよったけど、子供ができたらやる気に繋がるんじゃないかなぁ?
私らの結婚が決まってから、夫はかなり仕事にやる気が出たらしく、
職場の人からもよく、
「まる夫くん、最近すごく頑張ってるよ!
結婚が決まったから、責任感が出てきたんだろうね~。」
て言われた。
実際、評価も上がって一つ昇進したし。


家族が増えたらまた奮起してくれるはず。
夫は多分そういう人じゃ。
私は側におってそう感じます。










ということで、体質改善のために養命酒を飲みはじめようと思います(^。^)
体に良さそうなことは試したらいい。
体調が良くなった「ような気分になる」ことも今の私には必要かなと思います。









☆昨日の夜ご飯メモ☆

ご飯、お味噌汁、小アジのから揚げ、
キャベツの梅おかか和え、えのきわかめポン酢、青のりポテト

中国製排卵検査薬を使って。

2010-09-15 07:17:25 | ベビ待ち


前回の周期で、初めて中国製の排卵検査薬を使ってみました。







(右端の数字は、時間です。)


汚い画像かもしれません・・・


ちゃんと反応しとる~。
28日の午後~29日の朝まで陽性だったことが分かります。


生理が来たのが9月13日じゃけぇ、
陽性になってからちゃんと2週間後に生理が来たってことか。


初めて海外製のものを使ったけぇ、ちょっと心配もあったけど、どうやら大丈夫そうです。
これからもこの検査薬を使っていこうかと思います


でも、一回くらい日本製のものと同時に使って比べてみたい・・・。
違うのか、違わんのか。


何といっても価格が安いのが助かります。
日本製のものは高すぎる・・・
私がいつも買っとったのは、7本で2500円くらいでした。
今回買った中国製のは、30本で2000円弱だったような。
えらい違います。


しかも日本製のはドラッグストアでは買えんくなってしまったけぇ、
調剤薬局で「排卵検査薬ください」って言って買わんといけん。
何回も薬局に通いよるうちに、薬剤師さんが不妊に効くというサプリの試供品を
たくさんくれるようになった
うれしいけどまだ試してません。
今度使ってみようかな?





今回も普通に生理が来てしまったけど、
まぁもうちょっと頑張ろうかと思います









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流産から3ヶ月。

2010-09-14 12:52:12 | ベビ待ち
10日で、流産してから3ヶ月経った。
忘れとったというか、今回は妊娠してないかなと、そればっかりに気を取られとった。
結局、普通に生理が来たけど…。


はぁ…。
私はため息は絶対つかんけど、心の中では最近よくついてます(^_^;)


もう引きずってはないと思うけど、忘れられん。


まる夫のほうの叔母は3度も流産したそうで、いろいろ話を聞いたら、
「やっぱり一生忘れられんけどね。」って言いよった。
もう60歳近い人じゃけど、女性として悲しい記憶なんよね。
でも不妊治療をして、2人もお子さんがいるから、諦めたらいかんなぁと思います。










今回の生理痛もひどかった…。
吐き気も伴って、しんどかった(ーー;)
今でもまだお腹痛い。
昨日は痛すぎて涙が出てしまった。


貧血気味で、頭がぼーっとするような、クラクラするような感じがします。
熱があるときみたいな感じ。


お腹が重苦しい…。
座っとくのもしんどいくらい、腰が痛い。
今朝起きてからも、家事以外はひたすらソファに転がってます。
年齢を重ねるごとに、生理に伴う症状は重くなっていきよる(+_+)











今週はまる夫は明日しかお休みがない。
寂しいのぉ。


まぁいつもたいしてどこにも出掛けんけどね~。

生理痛が重すぎる。

2010-09-13 13:28:57 | モブログ
痛いよー。
お腹痛いよー。


あーもぅしんどい…。
苦しい。


生理痛ってホンマしんどい。
そして、今回も妊娠には至らず。
それがまた心身の苦しさを倍増させる気がする。










また今日もうなされた。
苦しくて、大きい声でうなりながら、
左右にバタバタ転がりよった。
気持ちのやり場がなくって、爆発しそうな感じだった。


気が狂いそうだった。
それとも、もう狂っとったんかな…。


私、めっちゃストレスかかえとるんじゃろうか。
寝とる時に、溜め込んだものが出てくるんかな。


自分もかなり苦しいし、まる夫にも迷惑かけるし、
病院行ったほうがいいんかしら…。


もう嫌だ。










今はとりあえずお腹が痛すぎる。
薬飲んでも効かん。


もう携帯いじるのも無理。

フランスパン練習中。

2010-09-13 06:39:02 | パン作り


今朝は5時に起こしてって、昨日まる夫に言われたのに、起こしても起きやせん・・・。
結局、7時に起こしてって言われた。
私もしんどいんじゃけど











フランスパン、捏ねずに作るレシピじゃけぇ、
作るのはちょっとだるいけどパンが食べたい・・・って時に作ってます







↑端っこのほう。














↑うーん、気泡があんまり・・・。


しかもパンのカスが落ちとって、手にもついとって、汚い














↑たまたま、こんな写真が撮れとった。


この光の加減じゃと、気泡がはっきり写っとって、良さそうに見えるかも
気のせいじゃけどね




クープは今回も全然だめでした。
そして、焼き上げは今回もオーブントースターで。
ヘルシオのスチームオーブンのほうが、いいのはいいんじゃろうけど・・・。
予熱に時間がかかるし、高温でやるとブレーカーが落ちることが多いし。
(↑この点が一番ネックです。)


仕込み水は、コントレックスです。
じゃけぇ、今までで一番気泡ができたんかなぁ。
(前回は、コントレックス+水道水。)
でもまだまだ気泡足りんけど。


よく考えたら、フランスパン用の粉じゃともっとうまくいくんじゃないんかなぁ。
でも買うなんて私には贅沢じゃけぇ、どうにか手持ちの粉でやります。











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激しい寝言とうなされ様。

2010-09-12 11:22:27 | モブログ
お腹痛い…。
生理が来る感じの痛さです。
めっちゃ憂鬱…。










寝とる時、久しぶりに、かなりうなされたらしい。
さらに、寝言も大声で言いよったらしい。
言う、というより、叫びよったみたい(~_~;)


うなされて苦しそうだったみたいで、まる夫に起こされた。
「大丈夫?」って。
決して、「うるせぇよ、おめー」とは言わない夫です。


何となく苦しかったのは覚えてます。
でも夢を見た記憶はない。
見とったんかもしれんけど。


昨日、寝る前にテレビで「大塚愛妊娠3ヶ月」のニュースをたまたま見て、
それきっかけにいろいろ思い出して一人で悶々としながら寝たけぇかもな…。
(もちろん、大塚愛さんのご懐妊は大変喜ばしい事です。)


それとも、マジで私に霊とかがとりついとるとか…?









昨日はまたフランスパンを焼きました。
気泡は今までで一番あったかもしれん。
まだまだ物足りんけどね。
クープも全然だめじゃった(ーー;)


フランスパンって、外のカリカリさが好きです。
今朝はトーストして何も付けずに食べました。


まる夫がうちのパソコンを一人占め(仕事のため)しとるけぇ、
また時間を見つけてアップしようと思います。


やっぱりコントレックス使ったほうがうまくいく気がします。










☆昨日の夜ご飯メモ☆


ご飯、お味噌汁、アジ塩焼き(夫が釣ってきたのを冷凍しといたやつ)
大根おろしとわかめのポン酢あえ、キャベツとツナのさっと煮
かぼちゃのマヨチーズ焼き


かぼちゃ、めっちゃ好きです(^。^)

アナゴ3匹かぁ。

2010-09-11 17:01:31 | モブログ
暑いなぁ…。
残暑が厳しい(~_~;)


昨日、まる夫は友達と釣りに行ったんじゃけど、
アナゴ3匹とキス1匹しか釣れんかったらしいです。
まる夫は面倒臭いからって全部友達にあげたらしい。
瀬戸内のアナゴ、食べたかったのに~。
捌き方分からんけど…。










そろそろ生理が来る頃じゃ。
今回はタイミングがうまく取れんかったけぇ、普通に生理が来るんじゃろうな…。
はぁ。。。
考えただけで憂鬱じゃ(~_~)


もぅいろいろ悩むのも疲れた。










今日はお昼寝しとらんわ。
今更眠たい。。。

カスタードロールパン(オーブントースターで)。

2010-09-10 06:00:00 | パン作り


タルトに引き続き、私の「何か作りたい病」は止まらず・・・。
続けてパンを焼きました
今回もオーブントースターで焼きました。














カスタードクリームを巻きこんだパンです。


かぼちゃタルトを作った時に余った卵を使いたくて、カスタードクリームを作りました。
レシピは、以前クックパッドで見つけた、全卵で作るものです。
お砂糖はかなり控えました。


パン生地の仕込み水は、ホエーとお水が半々くらいでした。
あと、植物性のクリーミングパウダーを使いました。














ホエーのおかげで、ふんわりできました
パン生地に使う砂糖も、私はかなり少なめです。
お塩も、一応入れるけど気持ち程度です・・・。














オーブントースターでもうまいこと焼けるもんじゃ
ちゃんと途中からアルミホイルをかけて焼いてます。
うちのトースターは、コイズミの1200Wのものです。


たんぱく質の量が気になるけぇ、分けて冷凍して4日かけて食べる予定です。
そんなに気にし過ぎんでもいいかもしれんけど、
コレステロールの問題もあるし、他にお肉やお魚も食べたいし・・・。
まぁ小麦粉にもたんぱく質って含まれとるけぇなぁ。


自分で作ると、「こんなにお砂糖入れられん!」とか、
「こんなにバター使うんか・・・」といろいろ思うことがあって、
自然とそれらを使う量が減りました











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ベイクドかぼちゃタルト。

2010-09-09 14:31:49 | お菓子作り


またかぼちゃでタルトを作りました。
前回はゼラチンで固めたけど、今回は焼いて仕上げました。














タルトのかすがついて、ちょっと見た目が汚いけど・・・。


今回はヘルシオは使わず、オーブントースターで作りました。
どうなるかなぁと思ったけど、問題なくできました
トースター、最近うちでは活躍しまくりです














タルト生地は昨日作って焼いておきました。
型は100均で買った、15センチくらいのものです。


かぼちゃを裏ごしする作業を横着して省いてしまいました。
これはこれでいいけど、裏ごししたほうが舌触りが良かったじゃろうなぁ。


味は、自分としては満足いく出来でした
機会があったらプレゼントやおもてなしのお菓子として使いたいです。














タルト生地は、いつかも作った、サラダ油と薄力粉で作ったものです。
サクサクしとって、簡単で、とてもいいです


今回は麺棒で伸ばす時に、何回も折りたたみながら伸ばしたら、
パイみたいにうまいこと層になってました。
これがまたサクサクしてうまかったです
偶然の産物じゃけど。


ていうか、伸ばす時点で生地があんまりちゃんと混ざりきってなかったけぇ、
伸ばして折りたたんでどうにかしようということだったんじゃけどね


お砂糖は控えめにしました。
全部で大さじ1.5くらいしか使ってないです。
かぼちゃ自体が甘かったけぇ、それでもおいしかったです











今日はまる夫はお仕事お休みなんじゃけど、朝お客さんのところに出かけて行きました。
帰ってきて冷蔵庫を開けて、「食べていい?」ってすぐ聞いてきました。
特にコメントはないけど(いつも何も言わない)、
まずいとは言わんしパクパク食べたけぇ、まぁそこそこなんじゃなかろうか・・・。


感想を求めても、大抵いつも「おいしかったよ。」しか言わんし。
ホンマにおいしいんならいいけどさぁ~。


でも味が濃かった時は「ちょっと濃かったかもね。」って言うけぇ、
特に指摘されんかったらおいしかったってことだということにしよう











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