節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

9月15日 ミッフィーキャラ弁。

2008-09-15 12:25:02 | キャラ弁当
今日も主人はお仕事です


おかずは冷凍食品だらけじゃけど、
そのかわりご飯にちょっと手をかけました






今日のお弁当

チキンナゲット・肉巻きポテト・コロッケ(冷凍食品)
ミックスベジタブルソテー
のり入り卵焼き
ウインナー
ミッフィーごはん




おかずのとこ、隙間が空いてます・・・
見事に冷食だらけです


ご飯は、お弁当箱の半分まで白ご飯を敷いて、
半分に高菜、半分にゆかりをのせて、
その上に、ラップで形を整えておいたミッフィーの顔をのせ、
周りにしょうゆとおかかを混ぜたご飯を敷き詰めました




口がちょっとかわいくなかったかな・・・



キャラ弁は、白黒のキャラが作るの簡単でいいです









そして、昨日のおかずの一部・・・





揚げずにできる大学芋
おいしかったのでまた作りました





キャベたま炒め
キャベツ・玉ねぎ・卵を炒めて、ウスターソースで味付け
やっぱりベーコンがあったほうがおいしいなぁ。。。





明日は主人はお仕事お休みです
お疲れのようなので、おうちでゆっくりすると思います






9月14日 ごまからあげ弁当。

2008-09-14 16:05:45 | お肉のお弁当
今日もからあげ
昨日とはちょっと味付けを変えました







今日のお弁当

ごまからあげ
キャベツとえのきのオイスター炒め
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し





からあげは、しょうゆ、みりん、生姜で下味つけといて、
今朝、ごまと片栗粉まぶしてヘルシオで調理しました





からあげ、他に味付けのバリエないかなぁ~






そして昨日のおかずの一部・・・



かぼちゃサラダ
玉ねぎのスライス入れました。
入れたほうがおいしい気がします
ほくほくしたかぼちゃで、当たりでした





キャベツのごま酢和え





大根の炒めたの
甘くないバージョンを作ったけど、甘いバージョンのほうが良かったかも


あとは、しめサバとお味噌汁でした





今日もバイト行ってきました
疲れて眠たいです・・・









9月13日 からあげ弁当。

2008-09-13 08:45:41 | お肉のお弁当
3日間、お弁当はお休みでした
主人の出張や会議などで。

今日は久しぶりにお弁当作った気がします






今日のお弁当

からあげ
キャベツの塩こんぶ和え
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し




また相変わらずの定番のおかずたち・・・






生姜たっぷりにしました
今日はお肉もりもりです





そして、昨日のおかずたち・・・



クリームシチュー
牛肉で作りました
人参がなくて、いろどりが悪いです






さといものごま味噌和え
マーガリンも入ってて、コクがあっておいしかったです





キャベツの和えもの
のり・梅・ごま・ごま油・しょうゆで和えました
これも好きな味でした



あとは、大根サラダとお味噌汁でした





今日は私はバイトです


9月9日 昨日と似た牛肉炒め弁当と、昨日の夜ごはん。

2008-09-09 09:30:49 | お肉のお弁当
今日も牛肉弁当
私は味見でお肉一枚だけ食べました







今日のお弁当

牛肉とキャベツの炒め物
しゅうまい(市販)
ねぎたっぷり卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し・しゃけフレーク(ご飯の真ん中に挟んでます)





お肉は、塩こしょう・しょうゆ・ウスターソースで味付けしました
薄切りのお肉だけど、おいしい~





しゅうまいは、これでなくなりました








昨日の夜ごはん・・・



しゃけのねぎマヨ焼き
焦げてしまったので、その部分は取りました





ジャーマンポテト





にんじんの卵炒め
だしものと・しょうゆ・砂糖で味付け
この味付けが好きです





キャベツのごま酢和え
ごま油をちょっと入れてます







そして昨日、クッキーを焼きました




きなこのクッキーです
炭入り(?)のオーブンシートが敷いてあります。

形は適当だけど、すごくおいしかったです
今日も、残りを食べます













9月8日 牛肉炒めとしゅうまい弁当。

2008-09-08 12:05:44 | お肉のお弁当
最近、空が高いです
秋になったって感じです







今日のお弁当

牛肉と玉ねぎの炒めもの
しゅうまい(市販)
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し





牛肉ってやっぱり高いです
でもたまには食べんと・・・




たまに牛肉を食べると、すごくおいしく感じます
焼肉食べに行きたい・・・

私はこのお肉は、ちょっと味見しただけです
少ししかないから






そして昨日の一品・・・



キャベツのスープ煮

ベーコンがあれば、たいがいはおいしくなるもんだなぁと思いました

最近、キャベツの最後の真ん中のほうは、スープにすることが多いです












9月7日 豚肉の味噌炒めとシュウマイのお弁当。

2008-09-07 16:59:22 | お肉のお弁当
今日も暑いです
ここんとこ、またエアコンつけて寝てます







今日のお弁当

豚肉の味噌炒め
しゅうまい(市販)
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し





今日のは、ちょっと味が薄めだったかなぁ・・・
まぁいいか




色合いが地味です



無印のHPで見た、蓋したままチンできるお弁当箱が欲しいです
しかも容量は800mlくらいだからちょうどいい()です





昨日の夜ごはんの一部です



きんぴら
最近きんぴらばっかり作ってる気がします・・・





かぼちゃソテーのチーズのっけ
最後にとけるチーズをのっけて、蓋してとろけさせました

主人は「チーズじゃね」って喜んでました







9月6日 ちょっと残念な生姜焼き弁当。

2008-09-06 16:42:48 | お肉のお弁当
昨日とおとといは、お弁当作らなくて良かったから楽ちんでした
今日からまた再開
がんばろう






今日のお弁当

豚の生姜焼き
キャベツの塩こんぶ和え
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しば漬け・梅干し





生姜焼きは何が残念なのかというと、
タレの量が少なくて、味が回ってない

片栗粉をつけて焼いて、最後に合わせといたタレを回しいれたんだけど、
タレが少なくてマダラになってしまった

タレはケチって作るもんじゃないな・・・









きれいにできてるとこを表にして盛り付けました




最近集中力がなくて、料理がおいしくできてない気が・・・
いかん

まずいことはないと思うけど・・・







そして、水曜日くらいの夜ごはん




豆腐のマヨチーズ焼き
しょうゆも使ってます。おいしかった





キャベツ・ベーコン・卵炒め
味付けは、塩こしょうとウスターソース。
これも好きな味でした





ベーコン入りの洋風きんぴら
これおいしかった~
マーガリン使って、塩コショウで味付け。
にんにくも入ってます





とうがんスープ
ベーコンと玉ねぎ入りです





メインは多分、豆腐だと思います
そしてベーコン使いまくってます

でも主人はベーコン好きなのでいいでしょう、多分



冷蔵庫にあるものでどうにかした夜でした












9月3日 ツナマヨ春巻き弁当。

2008-09-03 10:23:22 | その他のおかずのお弁当
今日は、春巻き
昨日の夜も、春巻きでした・・・
でも中身は違います






今日のお弁当

ツナマヨ春巻き
かぼちゃ煮
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
高菜ごはん・しそこんぶ





春巻きは、ツナ、みじん切りの玉ねぎ、マヨ、塩こしょう、しょうゆが入っています
お子様向けの味かもしれんけど、おいしい







高菜は、ごま油で炒めて、ごまを混ぜて、ごはんに混ぜました








そして、昨日作ったおやつ・・・



ベイクドかぼちゃケーキ

型がなくって、グラタン皿で作りました
牛乳のかわりに、生クリームで作ったらもっとおいしいんじゃろうな
昨日半分食べて、今朝残りを食べました








大学いも

これは、揚げずにできるレシピを、クックパッドで探してきました
主人もおいしいって言って食べてました
甘さは控え目にしました




明日と明後日は、主人はお仕事お休みなので、
お弁当もお休みです




9月2日 のりチーズのチキン巻き弁当。

2008-09-02 13:55:54 | お肉のお弁当
のりチーズのチキン巻き・・・
この料理を何て表現したらいいか分からず、
とりあえずそのまんまを表してみました






今日のお弁当

のりチーズのチキン巻き
さつまいものしょうゆ煮
ねぎ・のり入りの卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しそこんぶ





チキン巻き・・・っていうか、挟んでる感じになってしまった









そして、2日くらい前の夜ごはんの一品・・・



ツナ入り人参きんぴら

これ、おいしかった~
炒めて、砂糖、酒、ツナ、しょうゆを投入
最後にすりごまを混ぜて、出来上がり