記憶の彼方へ

カラーとモノクロの写真と一緒に 日頃のなにげないエピソードやホッとするコトバを♪

ホームベーカリー

2018年02月12日 20時07分30秒 | Weblog


兼ねてから手に入れたいと思っていたホームベーカリー、やっと手に入れた

大好きなクランベリーをたっぷり入れて、砕いた塩キャラメル味のチョコも加えた

初食パンの出来映えは如何に

期待したしチョコの味はなく、また、チョコは完全に溶けて生地と一体化してしまっていた
やはりチョコチップを使ったほうがいいことが判明
クランベリーは、ほのかな酸味が残り期待を裏切らない味

まあ、初めてにしては上出来かな
ちゃんと膨らんでくれたし
使う小麦粉によって風味や味も変わるんだろうな。
自宅で満足のいくパンを食べられるように研究を積み重ねなきゃね
次回はシンプルな食パンにチャレンジしたい

お部屋には、焼きたてパンのいい香りでいっぱい
癒されてます〜




やっと残り時間4分に!(トータルで4時間半ほどかかります)


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする