◇ひらめの昆布〆

先日、佐島の魚屋さんで買ったひらめ。
すぐに食べ切れなかったので、半身は昆布〆に。

マンションに業者さんが入る時間、どうしても講習会に行かねばならず。
両親にお留守番を頼だので、昼ご飯をいっしょに。
ひらめをメインに、葱の白味噌スープ、根菜と大麦のホットサラダ、蕪のレモンサラダ。

簡単なワンプレートランチでお粗末さまでした。