２月１２日に、福島県郡山市のSURPRISE（シュルプリーズ）へ行きました。郡山のケーキ店代表格との評判を聞き訪問。
シンプルでおしゃれな外観。お客さんが次々来て、人気の程がうかがえます。駐車場は県外ナンバーでいっぱいでした。
タルト・タタン３７８円。バターと砂糖で焼いたりんごを、シュトロイゼルという生地部分と合わせてます。甘酸っぱさとほろ苦さ、濃縮されたりんごの味わいが一度に味わえて激まいうー。
プラリネ・アマンド３７８円。アーモンドとショコラの古典的なケーキで、さくさくの食感が楽しめます。
苺のタルト３８８円。苺が美味しい季節だけ作るそうです。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ３３６円。コクがありまろやか。
人気No.1のシュークリーム１５７円。カスタードクリームがなめらかでまいうーでした。月曜定休（祝日の場合は翌日）です。
２月１２日に、福島県郡山市のたけやへ行きました。郡山市民で知らない人はいない人気店とのこと。
この日は朝食を食べ過ぎたので、昼食は軽めのおにぎりにしたのです。イートインは無いので、近くの開成山公園の無料Pで食べました。
おにぎりは１２種類あり１１０円（味おこわと赤飯のみ１２０円）。のり巻、いなりは６０円。串だんご（あんこ、ごま、しょうゆ）は７０円。
ちまき、笹だんご、おはぎ（ずんだ、こし、つぶ）、柏餅は８０円。大福（黒糖、こし、つぶ）は１００円とリーズナブル。
おにぎりといなり。やや小ぶりながらしっとりしており、塩加減が絶妙でまいうーでした。塩分強めの漬物も、おにぎりにピッタリ。
生姜おにぎり１１０円。すっきりした辛味の生姜醤油漬けが入っており実に美味。
おにぎりだけのつもりが、ついつい串だんご７０円も購入。しょっぱい物を食べた後って、甘い物が食べたくなるんですよねぇ・・・。ムッチリした、やや硬めの歯応えがイイ！
笹だんご８０円も購入。団子に笹の移り香が浸み付いており、思わず鼻の穴が広がります。営業時間７～１９時。月曜定休です。
朝食は、かまどレストランでバイキングです。かまど料理は、玉こん、野菜炒め、手づくり寄せ豆腐、うつくしまエゴマ豚ウインナー、ご飯、味噌汁という品揃え。
かまど料理の他にも、美味しいおばんざいが多数。朝なのにご飯３膳食べちゃいました。
厚焼き卵、焼鮭、厚揚、結び昆布、凍み大根、ヤーコン煮物、切り昆布、煮豆など、いずれもまいうーで、ご飯がすすむんです。目玉焼きは焼きたて。
特に美味しかったのが、大根おろし＆相馬沖のちりめんじゃこ。炊きたてのかまど炊きご飯の甘み、大根の辛味、じゃこの旨味が一体となり素晴らしく美味。
セルフのミニ喜多方ラーメンで、朝ラーを初体験。
手づくりパンは、バターと手づくり林檎ジャムを沢山塗って、ブラックコーヒーと共にいただきました。写真はありませんが、生野菜サラダや手づくりカスピ海ヨーグルト等もありました。
子供達には、お手前料理の他に、お子様プレートが付きました。
お子様プレートのエビフライ。結構な大きさです
お子様プレートのとんかつ海苔巻き。
お子様プレートのプリン。
キャベツ等の浅漬けも、各テーブルに一つおしゃれな容器で提供されます。これだけでご飯が一膳いけちゃいそう。
うつくしまエゴマうどんは一口サイズ。身欠きニシンの甘露煮入り。
夕食も終盤に差し掛かり、楽山名物の「かくれんぼ鍋」が登場。タラ、白菜、長葱、人参、豆腐等が入った桶に、宿のスタッフが1200℃～1500℃に熱した天然石を投入してくれます。
鍋というより味噌汁に近い味わいで、かなり量があります。私達のように食事の終盤ではなく、中盤に出してもらったほうが良いかもしれませんね。
このほか茶碗蒸しも出て満腹＆大満足でした。施設は清潔感があり、「かまどレストラン・かくれんぼ鍋付きプラン」は一泊二食10,500円～とお手ごろ価格。また行きたいな～♪
割烹着姿の仲居さん達は親切で、ちょうど良い距離感の接客です。
第四のかまどは、あだたら酵母牛の特製ビーフシチュー。じゃがいものように見えるのは何とリンゴでした。フルーティーこの上なし。
第五のかまどはご飯。前菜等をつまんでいるうちに炊きあがりました。
ふっくら炊きたて。ツヤツヤで甘みがあり激まいうー。パリパリおこげが香ばしい。
第六のかまどは、うつくしまエゴマ豚白菜シュウマイ。蒸したてアツアツ。豚の肉汁が白菜に染みこんでまいうーです。
さばの南蛮漬け。酢とレモンの酸味が程よく効いた味付け。オニオンスライスも、揚げさばの旨味と南蛮ダレが染みこんで最高にまいうーでした。
ブロッコリーと凍み豆腐のマリネ。マリネ液が染みこんだ凍み豆腐と、野菜の旨味が一体となり美味しかったです。
会津地鶏のつくねは、ふっくらとした仕上がり。
切り干し大根は、まさにお袋の味。
福島の郷土料理いか人参。松前漬けと異なり、昆布のヌメリがなく、ニンジンの食感をサラダ感覚で楽しめます。
エゴマ豚ベーコンのグラタンは、子供達にも好評でした。
