まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

宮城(仙台)のBRASSERIE Au Cochon Bleu

2014-02-27 00:54:26 | 仙台市青葉区

2月15日に、仙台市青葉区のフランス食堂 オ・コションブルーへ行きました。仙台三越の南隣、ロッテリアの入っているビルの4階です。

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気取らない雰囲気のフレンチ食堂で、店名は仏語で青い豚を意味するようです。席予約のうえ訪問し、2520円のランチをいただきました。

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バター、オリーブの実2種、シェフ特製リエット。リエットは、肉を香草・香辛料等と煮込み、細かくほぐしてラードと混ぜてペースト状にしたもの。

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バターとリエットを塗ったバケットが実にまいうー。オリーブも良いアクセントになっています。

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前菜の蝦夷鹿のテリーヌ リンゴのコンポート添え(+150円)。旨味が濃いのにクセが無く美味しかったです。前菜は8品から選択可。こちらのお店はマタギと契約しているそうで、ジビエ(野生鳥獣)料理も高い評価を受けています。

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前菜の気仙沼大島産カキのパネ(+150円)。震災で甚大な被害を受けたヤマヨ水産の牡蠣を使用した限定メニュー。衣さくさく中はクリーミーな牡蠣フライと、ゆで卵入りの酸味のあるソースがマッチして極まいうー。これが前菜とは嬉しい驚き。

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じゃがいもとキャベツのポタージュ。さらりとした舌触りで上品な味わい。

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米の娘豚肩ロースのグリル カフェドパリ風コションブルースタイル。豚肉は厚みがあるのに柔らかく、バターベースのソースがマッチして実に美味。肉料理は7品から選択可。

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ニュージーランド産仔羊背肉のグリル(+850円)。柔らかジューシーで口一杯に仔羊の旨味が広がります。骨周辺の肉が特に美味。

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デザート3種盛り合わせ(+250円)とコーヒー。ヴァンキュイのタルト、胡椒のアイスクリーム、ココナッツのブラマンジェ フルーツとフランボワーズのソルベ添えという構成(ショコラケーキはサービス)。

次回はジビエ料理やシャルキュトリーもぜひ食べたいです。営業時間は11:30~14:30、17:30~22:00(日祝~21:00)、不定休です。

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宮城(岩沼)のそば処 萬乃助

2014-02-22 23:22:47 | 岩沼市

2月11日に、岩沼市のそば処 萬乃助へ行きました。泉に本店のある山形蕎麦のお店です。

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以前は今昔庵という蕎麦屋だった場所に昨年10月にオープン。築130年の古民家を利用しています。

山形で自家栽培した蕎麦を使用。毎日工房で石臼挽きし、挽きたて・打ちたて・茹でたてを提供しているとのこと。蕎麦の太さは、板・細打ちの2種類から選択可。

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お通しの漬物は、白菜漬と沢庵。セルフサービスの揚げ蕎麦もありました。

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板そば950円。ざるではなく長方形の木箱状の器で提供されます。ごつごつとした歯応えの太い蕎麦が、きりっとした味わいのつゆにマッチしてまいうー。量もたっぷり。

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鳥そば700円。山形の親鳥(生肉)を使用しているそうです。葱の香味が溶け込んだ濃いめのつゆと、こりこり鳥肉が好相性。

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月見とろろ850円。たっぷりとろろにウズラ卵入り。

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山形名物ひっぱりうどん850円。「ひっぱる」の意味は、釜からうどんを引っ張る、納豆の糸を引く等、諸説あるそうです。納豆、サバの水煮、生卵をタレと混ぜて食べます。

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熱々のうどんに、サバの旨味が加わった納豆&生卵がマッチして不思議な美味しさ。自宅でも作ってみたいと思います。

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かやくご飯200円。細かく刻んだ具がたっぷりで、薄味の上品な味付け。

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蕎麦やうどんには小鉢(ひじきの煮物)も付いていました。

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牛すじ煮込400円。 とろとろぷりぷりの牛すじと、その旨味が染み込んだ大根が実に美味。山形の地酒の品揃えも豊富でした。

営業時間は月水木11:00~15:00、金曜11:00~15:00、17:00~20:00、土日祝11:00~20:00、火曜定休です。

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宮城(仙台)のcafe らくらく

2014-02-20 23:15:51 | 仙台市太白区

2月8日に、仙台市太白区のcafe らくらくへ行きました。約20ヶ月ぶりの訪問。

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郡山餅屋の西隣にある、自家製パンや焼菓子が評判のカフェ。白と茶を基調とした店内は、シンプルで落ち着いた雰囲気。

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2月限定のラズベリー入りガトーショコラ320円と、ブラジル400円。

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コクのあるガトーショコラに、ベリーの酸味が良いアクセントになっていてまいうーでした。

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ブラジルはナッツのような香ばしさと、爽やかな風味を楽しめます。次回は自家製パンも食べてみたいです。営業時間は9:00~17:30、日曜定休です。

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宮城(仙台)のKOMO'S CAFE

2014-02-18 22:53:43 | 仙台市太白区

2月2日に、仙台市太白区のコモズ カフェへ行きました。

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長町駅東口から徒歩1分の駐車場内に12月にオープン。店内は家具がゆったりと配置されており、明るく開放的な雰囲気。

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KOMO'Sパンケーキ(キャラメルバナナ)670円+バニラアイス100円。注文を受けてから焼くため20分ほど要しますが、ふんわりとした口当たりに仕上がっています。

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100%コナコーヒー580円。ハワイのコーヒー農園直送の豆を使用しているとのこと。フレンチプレスで提供されます。

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すっきりしながら香り豊かでまいうーでした。エッグベネディクトやロコモコにドリンクが付いたランチは14:30まで提供。営業時間は10:00~19:00、不定休です。

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宮城(岩沼)のホテル原田

2014-02-17 22:01:25 | 岩沼市

1月28日に、岩沼市のホテル原田へ行きました。竹駒神社の近くにあるホテルです。

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祝日を除く月曜~木曜限定のランチバイキングが、60分730円で味わえます(未就学児は400円)。

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温かい料理、冷たい料理が各10品。スープバー、サラダバー、カレーバーも完備。ご飯は白米か五穀米を選択可。味噌汁やうどん、スイーツ、フルーツもありました。

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高価な食材は使用していませんが、野菜を使用した家庭的な料理が多く、彩り豊かで栄養バランスも良さそうです。

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手の込んだ煮物や和え物が特にまいうー。ご飯がすすみます。

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うどんは自分で湯掻き、つゆと具を入れる方式。きのことトロロをたっぷり入れて食べました。

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カレーは辛さ控えめで優しい味わい。カレーうどんにもできますね。

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自家製デザートのパンナコッタ、コーヒーゼリー、ワインゼリーは飾り気の無い美味しさ。

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パウンドケーキとプリンも家庭的な味わい。ドリンクはコーヒー、烏龍茶、オレンジジュース等がありました。

ヘルシーで美味しい料理を730円で食べることができ、大満足&大満腹でした。ゼヒまた行きたいです。ランチバイキングは11:30~14:00です(13:00までに入館してください)。

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