１１月２３日に、岩手県北上市のトロイカへ行きました。１年半ぶりの訪問。
チーズケーキが有名な、事務所のような外観のロシア料理店。土日祝は予約不可ですが、この日は法事（！）の団体予約客が入っていたため、席に着くまで３０分程待ちました。
ペルメニ７００円。レモンバターソースをかけたロシア風水餃子で、皮はもちもちぷりぷり。あんは肉ぎっしりでジューシーまいうー。
ボルシチ１３００円。牛肉と野菜たっぷりで、素材の旨み・甘みが凝縮されており実にまいうー。
ビーフストロガノフ２４６０円。極上牛フィレ肉のジュリエンヌ（千切り）ソテーを、芳醇なクリームで仕上げたリッチな一皿。
カニクリームコロッケ１０００円。クリームより蟹が多いのでは？と思えるほど蟹ぎっしり。
シャシリック２４６０円は、極上牛フィレ肉と野菜を串焼きにしたもの。肉はきめが細かく、とろけるように柔らかくまいうー。
ロシア風ロールキャベツ１０００円。ひとくち大のロールキャベツを、スメタナ（サワー）ソースでグラタン風に仕上げています。
ひき肉・卵入りピロシキとチーズピロシキ（各３５０円）。チーズピロシキは、自家製チーズたっぷり。
魚介類のつぼ焼き９８０円。魚介たっぷりのホワイトシチューを、パン生地で覆い焼き上げています。
帆立等の魚介がごろごろ入っていて熱々美味。
丸パン（１個７０円）は、訪問数日前に電話予約しました。さっくりふかふか自家製で、各料理のソースを付けながら食べると尚更まいうーです。
酢キャベツ４００円。甘酸っぱくて箸休めにぴったり。
チーズケーキ４７２円。自家製チーズを使用し、独自製法で焼き上げるそうです。ねっとり濃厚クリーミーで極まいうー。
チーズアイス自家製はちみつ添え３９９円。味わい濃厚なチーズアイスと、香りの良い蜂蜜がマッチして実に美味。
ロシアティー４４０円は、ほっとする味わい。チーズケーキとのセットは７８７円です。
全くの余談ですが、故人の好きだったロシア料理店で法事を行うって素敵ですね。私の没後には、光華飯店で「偲ぶ会」を開催してもらえたら嬉しいです。
土日祝以外は予約可。営業時間には11:00～21:00（LO20:00）、水曜（祝日の場合は翌日）定休です。
