宮城（仙台）のFLAT WHITE COFFEE FACTORY

７月９日に、仙台市泉区のフラットホワイトコーヒーファクトリーへ行きました。１０ヶ月ぶりの訪問。

仙台からコーヒーのサードウェーブを発信しているインディーズロースター。明るく開放感のある店内で、スペシャルティコーヒーやスイーツ等を味わえます。

ベーコンエッグベネディクト８５０円。酸味のあるオランデーズソースを、自社製イングリッシュマフィンとポーチドエッグの黄身に絡めながら食べると実にまいうー。

チーズケーキ４８０円。サブレ生地からオリジナルレシピで仕上げた一番人気スイーツ。ＮＺ産クリームチーズを使用しており濃厚美味。

シングルオリジンアイスコーヒー６００円。COEのコーヒー豆をエアロプレスで抽出しています。クリアな味わいで、生き生きとした甘みと心地良い香りを楽しめます。

フラットホワイト'９８（レギュラー）４２０円。香り高いエスプレッソに、クリーミーでキメ細かいフォームミルクを入れた極上の一杯。濃厚な苦味とまろやかさのバランスが秀逸で、至福のひとときを与えてくれます。

店内で開催されているコーヒー講座やカッピングにも参加してみたいです。店舗に隣接する駐車場（東側１０台、南側５台）のほか、第２駐車場もあります。営業時間は9:00～19:00、不定休です。

宮城（仙台）のcafe mozart figaro

７月５日に、仙台市青葉区のカフェ モーツァルト フィガロへ行きました。約２年ぶりの訪問。

（上の写真は前回訪問時に撮影したもの）

宮城県美術館内にあるカフェモーツァルトの姉妹店。クレーやカンディンスキー作品の色彩をイメージした店内は、色とりどりのデザイナーズ家具が配置され、美術館と融合した雰囲気。

シナモントースト キャラメルアイス添え６５０円。ドリンクセットは１０００円。熱々で香ばしい厚切りトーストに、冷たいアイスとたっぷりシナモン、キャラメルソース、マーマレードがマッチして実にまいうー

シフォンケーキ５５０円。ドリンクセットは９００円。ふんわりしっとり食感で美味。

ベイクドチーズケーキ６００円。ドリンクセットは９５０円。甘過ぎず、しっとり濃厚な味わいで美味しかったです。コーヒーはデ・スティルコーフィーの豆を使用しているそうです。

次回はテラス席で「本日のタルト」を食べてみたいです。美術館のチケットを買わずに利用でき、美術館の広い駐車場も無料。営業時間は9:30～17:00、ランチタイムは11:00～14:30。月曜（休日の場合は翌日）定休です。

宮城（岩沼）のにしきや

７月４日に、岩沼市のにしきや直売店へ行きました。仙台空港近くのにしき食品本社に併設する工場直営レトルト専門店です。

美味しいことで有名な無印良品のカレーやパスタソース等は、全てこちらで製造しており、無添加での食品づくりにこだわっているとのこと。東日本大震災の津波で大きな被害を受けましたが、驚異的な速さで復旧を果たしました。

書店のような落ち着いた雰囲気の店内。レトルト食品がズラリと並び、目移りしてしまいます。

極上牛たんカレー８１０円。日経新聞ご当地レトルトカレーベスト１０で全国２位に輝いた逸品。特大の柔らか牛たんが入っており、コリアンダーやカルダモン、シナモン等のスパイス、果物のピューレーを使用し、隠し味にカシューナッツとエダムチーズを使用。

ビーフマサラ７２０円。トマトピューレやヨーグルトの酸味、スパイスが効いた辛味の強いソースが特徴。ハーブで丁寧に仕込んだ牛すね肉をオーブンで焼き上げた後、じっくり煮込んでいるそうです。

「千年希望の丘」は、東日本大震災で津波被害に遭った岩沼市で、震災の教訓を千年後の子供達に残していくプロジェクト。活動支援のため開発された新商品が「千年カレー」と「希望カレー」です。

千年カレー５１０円は、千年続く緑の丘をイメージしたほうれん草カレー。蔵王のチーズ工場の協力により作られたインド式チーズ「パニール」入り。

希望カレー５１０円は、希望の太陽をイメージしたトマトクリームカレー。パニールをトマトと生クリームのソースで煮込んでいます。

牛ハヤシ４００円。無添加デミグラスソースに、フランス産赤ワイン、トマトピューレー、ローレルやオレガノ等のスパイスを加えた本格ハヤシソース。隠し味に醤油とコーヒーが入っているそうです。

ガスパチョ２７０円。トマト、きゅうり、パプリカ等の夏野菜がたっぷり溶け込んだ爽やかな美味しさ。隠し味にニンニクを効かせています。

ヴィシソワーズ２７０円。よく煮込んで裏ごししたじゃがいもに生クリーム、牛乳、バターを加え、クリーミーでリッチに仕上げています。

毎週水曜の午後は試食を準備しているそうです。営業時間は10:00～17:00、日祝定休です。

宮城（仙台）のgreens

６月２９日に、仙台市若林区のクレープハウス グリーンズへ行きました。３４ヶ月ぶりの訪問。

TSUTAYAやまとまち店の裏（西側）にあるクレープ屋さん。基本タイプは９種類２５０～２９０円、サイズアップタイプは４種類３６０～４１０円。注文を受けてから焼いてくれます。

生ストロベリーバナナ２８０円。

生地は柔らかくてもっちりしており、生クリーム、バナナ、苺ソースたっぷりでまいうー。

生キャラメルバナナ（サイズアップ）４１０円。ずっしり重みがあります。

生クリーム、バナナ、キャラメルソースたっぷりでボリュームがあり濃厚美味。

＋２０円でチョコフレークをトッピングできます。営業時間は14:00～18:30、木曜定休です。

宮城（仙台）の片倉商店

６月２９日に、仙台市若林区の片倉商店 杜の市場店へ行きました。１年ぶりの訪問。

中央卸売場近くにある場外市場「杜の市場」にあるウニ・ホヤ専門店。金華山沿岸で店長自ら潜水して水揚げするそうです。

鮮度抜群・ミョウバン不使用の獲れたて生うに。この日は、パック生うに（７０ｇ）１０２８円、殻付お造りうに（３個）１０１７円～で販売していました。

うに丼大盛２４６９円（小鉢付）。剥きたて新鮮うにを１４０ｇも使用しています。上記パック生うに２パック分ですね。

極上の獲れたてうにが山盛り。とろりとした舌触りと、甘く濃厚な味わいで実にまいうー。

春夏限定のほや汁３０２円（丼とセットで２１６円）。ほや、三つ葉、豆腐、とろろ昆布入りのお吸い物です。

ほやたっぷりで臭みは全く無く、奥深い味わいで美味。

ほや刺２１６円。こりこりの食感で、独特の旨味と甘みを楽しめます。

次回は炊き込みご飯も食べてみたいです。営業時間は9:00～19:00、年中無休（元旦除く）です。