宮城（名取）のばーすでい

４月６日に、名取市の石窯パン工房ばーすでいへ行きました。

愛子、利府に続く県内３店舗目として３月２７日オープン。スペイン製石窯を使用し、無添加、天然酵母にこだわるパン屋さんです。

ブリオッシュロール６９円。懐かしい味わいのミルクパン。これにシロップとラム酒、生クリームをたっぷりかけたら、サバランになるのでしょうか？

いちじく２５９円。不老長寿の果物と言われるいちじくを、丸ごと包んでいてまいうー。

パリッ子１８４円。フランスパン生地に無塩バターを織り込んでいます。

ばーすでいあんぱん１４９円。北海道産小豆を使用した自家製つぶあんがたっぷり。

チョコレートのリュスティック２２０円。チョコ、キャラメル、マカダミアナッツを練りこんでいます。ちなみに、リュスティックはフランスパンの一種で、仏語で「田舎風」という意味だそうです。

天然酵母のバジルボール１１０円。バジルたっぷりで香りが良く美味。

アンドーナツ１２６円。甘さ控えめのこしあんが入っています。濃くて熱い緑茶にぴったり。

イートインも広く、コーヒーの無料サービスもあります。営業時間は9:00～19:00、火曜定休です。

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宮城（名取）の丹波屋

４月６日に、名取エアリ２階の丹波屋へ行きました。以前はピザーラだった場所です。

ピザーラ系列の丼専門店で、東北初出店とのこと。苗場や大磯ロングビーチ、東京タワー等のレジャー施設に出店している模様。

丼メニューは５８０円から１０種類で味噌汁付き。大盛は＋２００円で、ご飯と具材が１．５倍になります。契約農家の宮城県産米を使用。

宮城県産豚スタミナ丼６８０円。宮城県産醤油＆にんにく入り熟成タレを使い、鉄板で焼き上げています。

スタミナ丼は、他の丼よりご飯の量を多くしているそうです。にんにく臭は殆ど無く、家庭的な味わいでまいうーでした。営業時間は9:00～21:00です。

宮城（仙台）のほの香

４月６日に、仙台市太白区のほの香へ行きました。富沢の住宅街にあるカフェ兼自家焙煎珈琲専門店です。

お店の方はコーヒーマイスターの資格を取得しているそうです。１２種類の手作りスコーン（各２２０円）や、ねの吉のクリームチーズも販売しています。

店内は英国アンティーク調の落ち着いた雰囲気。焙煎後３日目までの新鮮な豆を提供しているそうです。

スコーンセット８４０円。フルーツとヨーグルト、クリームチーズ、ブルーベリージャムという構成。スコーンは店頭ショーケースから選択可。

コーヒーぜんざいセット８４０円。抹茶アイスの上にエスプレッソを注ぎ、粒あん、白玉だんご、生クリーム、苺を添えています。

なお、この日は諸事情により抹茶アイスのみでしたが、通常はバニラと抹茶の２種類のアイスを使用するそうです。

エスプレッソと和スイーツという意外な組み合わせ。ほのかな苦味と甘みのバランスが良くまいうーでした。ネルドリップで抽出したコーヒーも香りが良く美味しかったです。

営業時間は11:00～18:00（土日は～16:00）、定休日は祝日、小学生以下の利用不可（テラス席は可）です。

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山形（天童）の腰掛庵

３月３１日に、山形県天童市の腰掛庵へ行きました。４ヶ月ぶりの訪問。

日曜日の１５時過ぎに訪問したところ、わらびもち４箱だけ残っていました。喫茶室は終了し、他商品は完売。相変わらず凄い人気ですね。

季節限定の苺わらびが食べたかったので残念でした。わらびもちを買えただけでも幸運だったのかもしれません。次回からは電話（023-654-8056）予約してから訪問しようと思います（注：喫茶室の予約は不可）。

わらびもち小箱（２～３人分）６３０円、大箱（５人分）１２６０円。

琥珀色でほんのり甘く、ふるんふるんのとろけるような食感。深炒り黒大豆きなこも香ばしく極まいうー。「日本人で良かった。」と感じる瞬間って、そうそうありませんよね。

営業時間は9:00～18:00。月曜（祝日の場合は水曜）定休です。

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山形（酒田）の米沢屋

３月３１日に、山形県酒田市の米沢屋へ行きました。酒田ラーメンの人気店「三日月軒 中町店」の隣にあります。

昭和３３年創業の焼そば専門店で、ソース後がけが特徴。山形県庄内地方の焼そばは、ソース後がけが主流なのだそうです。

基本の焼そばメニューは４８０円から。料金追加で肉、玉子（目玉焼き）、イカをプラスできます。

チャーシュー焼そば５３０円、オムやきそば、カレー焼そば各６３０円。明太子マヨネーズがけの「シップ焼そば」６３０円～というメニューもあります。なお、シップとは、酒田のご当地アイドルだそうです。

TV番組「秘密のケンミンSHOW」が取材に来たらしく、「秘密」シールが掲示されていました。

いか肉玉子６８０円。調理の際、ダシ汁と思われる液体をたっぷり使用していました。

中太麺は、もちもちとした食感で実に美味。少々焦げた部分は、香ばしくカリッとしています。

ソースはやや辛めで、さらっとしています。ソースを少しずつ後がけすることにより、自分好みの味付けにできます。

やきそば大盛４８０円。具はキャベツと魚肉ソーセージ。子供用に注文したので、紅生姜の替わりに魚肉ソーセージをトッピングしてくれたのだと思います。

全品わかめスープ付き。さっぱりとした味わいで、焼そばにマッチしています。

店内には小上がりもあるので小さな子供連れもOK。駐車場はありませんが、店近くの駐車場と提携しており、３０分無料券が貰えます。

営業時間は11:00～19:00、木曜定休です。

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