９月２４日に、仙台市のリンデンバウムへ行きました。４ヶ月ぶりの訪問。
平日にもかかわらず女性客でほぼ満席状態でした。四半世紀前から営業してるとの未確認情報もありますが、店内はとても清潔で、黒を基調とした静かな雰囲気。
私はチョコレートケーキとコーヒーのセット７５０円。デビルスケーキ同様に濃厚でムースのようになめらかな生チョコは、甘過ぎずコクがあり、土台のカカオスポンジともマッチして激まいうーです。
奥さんはチーズケーキ３６０円とレモンジュース５５０円。柔らか過ぎず硬すぎない、絶妙の食感と濃厚さがたまりません。
レモンジュースは甘みが入っておらず、ガムシロップで調節しますが、入れなくても十分美味しくいただけます。生レモンたっぷりで爽やかな後味。
余談ですが、今回ケーキのみ注文しようとしたら、飲み物の注文も必須とのことでした。