「旅行編」をお届けしてますが、グルメなネタもお伝えするって事で…
9月29日まで福岡三越で開催されていた「フランスフェア」で
イートイン出来たのが【神楽坂 ラトラス】(にて撮影)
人気店で予約が取れないお店だなんてTVで紹介されてたので
誘惑に負けて挑戦してみちゃいました~
ミニコース2940円は「アントレ(前菜)」「メインディッシュ」「デザート」の品々から
それぞれ一品を選べるという自由度が高い内容^^
魅力的なメニューが多かったので若干決め兼ねちゃいましたので
お店の方に人気の品などを伺いつつチョイスさせていただきました~
まずは「アントレ」」
『新鮮な魚介類のマリネとコンソメジュレ カリフラワーのヴルーテ』(単品価格…1785円)
お店で有名なカリフラワーのスープを福岡版にアレンジされた物だそうで
注文が多いとの事だったのでお願いしてみたのですが…
これがただのスープではなく「魚介類のマリネ」が抜群に美味しかったですね~
続いて「メインディッシュ」でチョイスしたのは…
『フランス産鴨胸肉のロースト、フォアグラのフラン 赤ワインポルトソース』(単品価格…2415円)
鴨肉はベストな火加減で調理されてたので、とっても柔らかく絶品
そしてフォアグラのフランがまたイイお味でして♪鴨肉と一緒に頂くとまたコレが美味^^
前菜もメインも大満足でしたね~
最後は「デザート」
『ポンカンの軽いメレンゲムースとマンゴーのクーリ グラスバニラ添え』(単品価格…840円)
ムースはシュワシュワの口溶けで丁度よい甘さ!マンゴーのソースともピッタリで
在り来りではない一品にお店の独創性を感じられましたね~
コーヒーのおかわりがOKとの事だったので遠慮なくお願いしちゃいました
味わいやお値段的に大満足な内容ではありましたが
残念ながらデパートの催事コーナーで頂くとなると雑音が凄くて・・・
(拡声器での店舗案内はやめて欲しかった)
せっかくの美味しいお料理だったので、もう少し静かで雰囲気の良い所で味わいたかったですね~
【神楽坂 ラトラス】
http://www.latlas.jp/
9月29日まで福岡三越で開催されていた「フランスフェア」で
イートイン出来たのが【神楽坂 ラトラス】(にて撮影)
人気店で予約が取れないお店だなんてTVで紹介されてたので
誘惑に負けて挑戦してみちゃいました~
ミニコース2940円は「アントレ(前菜)」「メインディッシュ」「デザート」の品々から
それぞれ一品を選べるという自由度が高い内容^^
魅力的なメニューが多かったので若干決め兼ねちゃいましたので
お店の方に人気の品などを伺いつつチョイスさせていただきました~
まずは「アントレ」」
『新鮮な魚介類のマリネとコンソメジュレ カリフラワーのヴルーテ』(単品価格…1785円)
お店で有名なカリフラワーのスープを福岡版にアレンジされた物だそうで
注文が多いとの事だったのでお願いしてみたのですが…
これがただのスープではなく「魚介類のマリネ」が抜群に美味しかったですね~
続いて「メインディッシュ」でチョイスしたのは…
『フランス産鴨胸肉のロースト、フォアグラのフラン 赤ワインポルトソース』(単品価格…2415円)
鴨肉はベストな火加減で調理されてたので、とっても柔らかく絶品
そしてフォアグラのフランがまたイイお味でして♪鴨肉と一緒に頂くとまたコレが美味^^
前菜もメインも大満足でしたね~
最後は「デザート」
『ポンカンの軽いメレンゲムースとマンゴーのクーリ グラスバニラ添え』(単品価格…840円)
ムースはシュワシュワの口溶けで丁度よい甘さ!マンゴーのソースともピッタリで
在り来りではない一品にお店の独創性を感じられましたね~
コーヒーのおかわりがOKとの事だったので遠慮なくお願いしちゃいました
味わいやお値段的に大満足な内容ではありましたが
残念ながらデパートの催事コーナーで頂くとなると雑音が凄くて・・・
(拡声器での店舗案内はやめて欲しかった)
せっかくの美味しいお料理だったので、もう少し静かで雰囲気の良い所で味わいたかったですね~
【神楽坂 ラトラス】
http://www.latlas.jp/