【肉屋うたがわ】デビュー♪

ある日、カフェテコ料理教室仲間のＫさんから
【肉屋うたがわ】というお店に行かない？とお誘いメールがあり
？？？
どこだろう…聞いた事ないような、あるような。。。
詳細を調べてビックリ、いつも赤坂でお洒落なお店だなぁ～って
気になっていた所で、勿論未挑戦のお店

お声を掛けて下さり予約もして下さったＫさんに感謝しつつ
オープン間もない１６時からディナーはスタート

貸切状態だったのでお店の方に許可を頂き店内を撮影

飲みものは美味しいお肉を堪能するのでアルコールを頂きたかった所ですが
腰をギクッとやらかしかけていたので断念しジンジャーエールを注文です

『ジンジャーエール』４００円
余談ですが…
当日はコルセットをし、お食事に挑んでおりました（笑）

メニューがコチラ↓
　

　

　



さて何を注文するか…
と悩む事なく初志貫徹で女性二人での食事なのに
『Ｔボーンステーキ』をスタッフに方に相談
二人でも食べられますか？
最悪食べられなかったら持ち帰ったりしても大丈夫ですか？
などと不安だけど挑みたい事をお伝えしてるみと
大丈夫ですよ～とのお返事が

感謝しつつ「Ｔボーンステーキ」挑戦決定ｖｖ
と同時に焼きに入られました～

おぉ！鉄板で大きな肉の塊が焼かれてる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
噂には聞いてましたが凄いボリュームで圧巻ですｖｖ

お肉以外は相談しつつチョイスしてみました！

『グリーンサラダ』９００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アスパラやきゅうり、トマトなど等が潜んでおり
珍しい野菜も使われたボリュームのあるサラダでしたよ
コレ何だろうね…って気になった野菜を尋ねてみると丁寧に説明して下さり
「ハスイモ」と判明どうやって使用するのですか？と尋ねてみたら
ホントに丁寧な説明をして下さって、皮のむき方やコツまで教えて頂けました～
チョットした事ですが、温かい対応が嬉しかったですね

続いて注文したのは二人意見が一致し注文

『白肝のレバーペースト』９００円
　
コレがまた…美味しいかった♪
嫌な癖がなくて食べやすいけど濃厚で美味しい一品
添えられたバケットはあっという間にペロリ（笑）

そしてお目当ての品が登場

『Ｔボーンビステッカ』８８００円＆『季節のグリル野菜』１２００円


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


撮影終了すると。。。

カットしましょうか？と提案があったのでお願いしちゃいました～



解体！更なる焼き調理＾＾

そしてカットして頂き…

ドーンと再登場

左側がロース、右側の４枚がヒレと丁寧に説明して頂けましたよ～
肝心な味ですが…
柔らかジューシー！でも肉々しい旨味も満載な食べ応えもある一品
二種類の味わいが堪能出来るお得な部位に大満足♪
無理かと思われていた完食でしたが意外と達成出来ちゃいました（苦笑）

完食出来ちゃったので。。。誘惑に負けて追加注文♪

『テールスープで出汁巻き玉子』６００円

鉄板で焼く出汁巻き玉子ですが


上手にクルクル巻かれること数回…

ジューシーな出汁巻きが完成
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
フワフワな食感と絶妙な味わいの出汁巻きで大満足でしたよ～

流石にもう追加する余裕は無かったので
メニューとは別の、その日のオススメメニューも堪能してみたいので
　
また挑戦してみたいと思ってます♪

間もなくオープンするハワイの有名ステーキ店【ウルフギャング】も気にはなりますが
予約自体が混雑して難しいようですし
美味しいお肉が頂けるお店を見つけられたので当分【うたがわ】利用が続きそうです


【肉屋うたがわ】
福岡市中央区大名2-3-5
050-5570-6544
16:00～翌1:00 (0:30LO)
定休日：火曜