久しぶりに参加！【カフェテコ】の料理教室♪

お店の営業は終了されましたが…１０月頃までは開催される予定の料理教室に
久しぶりに参加出来た【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】

先着順での受付なので１１月＆１月は出遅れちゃって参加できずにいたのでした（笑）

さて今回のメニューはと言いますと…
・ティットヘイコー
・パッタイ
・スプマン・クマ
・トマトサラダ
・ココナッツミルクプリン
の計５品

まず煮込む時間が必要な「ティットヘイコー」作りからはじめまして

材料を切って調味料等と一緒に鍋に投入して作業終了ｖｖ

あとは煮込むだけ～
超簡単なのに、コレがまた美味しかったという
近々復習ついでに食卓に登場予定です

続きまして冷やす作業が必要な…

「ココナッツミルクプリン」を作成！！

そしてトマトと玉ネギを切って、アジアンなドレッシングかけ
ピーナッツを振りまいたら出来上がりの「トマトサラダ」のベースを作り

「蟹とアスパラのスープ」と「ティットヘイコー」に使用する野菜を切って
これまたパパッと「蟹とアスパラのスープ」を作っちゃいまして

　
タマリンドなどの珍しい食材の説明を受け
「パッタイ」の準備完了♪

一人ずつ作って行きましたぁ
　　　　　　　　　　　　　　
手順通りに調理を終えれば…

できあがりぃ

皆さん失敗する事なく美味しく完成ｖｖ

試食タ～イム



　

　
どの品も美味しく大満足ｖｖ
早速作ってみたくなる品々を教えて頂けるのが有難い
【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】の料理教室
４月の教室の募集が始まったら、また応募させて頂きたいと思ってます


【ｃａｆｅ　Ｔｅｃｏ（カフェテコ）】
http://cafeteco.petit.cc/