こんばんわ。

こんばんわ。

夜、寝る前に？

奧さんが、一生懸命、作ってました。

「蕗の塩漬け」

今、あちこちから、いただきました。

こうして、保存して、ワラビとともに、お盆に「煮しめ」に使います。

炒めても、美味しい。

スーパーの「水煮」よりは、断然、美味しい！