水ようかんと錦玉

今日は朝から小学校まで料理教室に行ってきました。
ＰＴＡ活動のひとつなんです。
去年はパン作りでしたが、今年は和菓子作りです。
夏らしく水ようかんと錦玉でございます～

集まったのは15人。後は役員が5名ほど。
学校の調理室を借りました。
講師の先生は生徒のお母さんです。
ダイアモンドシティの中にABC Cooking Studioというのがあるんですが、
そこに通ってライセンスを取ったらしいのですわ。
去年も同じお母さん方が教えてくださいました。

和菓子って材料集めが大変なんですね～
今回、道明寺粉や桜の花漬け、金箔、アガーというのを使いましたが、
一人3個のお菓子を作りましたが、家庭で作るにしても
10個も作ったらいいほうでしょ？
そのために一袋1キロ弱を買うわけですよ。
すごく不経済・・・「毎週作りますねん」って人以外は無理よ。
今回も20名の集まったから材料費300円で済んだけどね。

さてさて、和菓子つくりです。
去年のパン作りと違い、結構忙しい。
寒天やらアガーを使うので時間との勝負でした。
冷蔵庫で固めてる時間が無いので、常温で固まるアガーというのを使いました。
見る見るうちに固まってきてしまうので速攻勝負ですわ(笑)



餡に寒天と黒砂糖を溶いたものを加え型に入れる。
水あめ・グラニュー糖・アガーを溶いた液に
金箔・桜の花漬け・道明寺粉を加えさっきの容器に加える。
二層になるんですよ。
夜桜のイメージらしいです。



家に持ち帰り、改めて冷蔵庫で冷やしました。
やっぱ冷たい方が美味しいでしょ？
今日のおやつにいただきました。
一人3個作ったので子供達と半分こですわ。
お皿に移すんですが、ようかんと錦玉の部分が外れるんです～
コレは容器に移さず食べるもんなんでしょうかね

黒砂糖風味の羊羹美味しかったです。
道明寺粉の食感と桜漬けの香りも絶妙でした。
なんか二度楽しめるって味でしたよ。

家では作らないでしょうけどね

シュレック３観てきました～

シュレック３

義母が「映画観にいきたいな～」と昼間ボソッと言いはったんですわ。
コレはお誘いの言葉よねッと、すかさず
「わぁ～子供ら喜びますわ～」と私(笑)
「何やってるか調べてきます～」と子供たちに報告。
すると子供たちは揃って
「ラッキ～やった～シュレック観たいッ」

「西遊記」もまだやし「レミーのおいしいレストラン」もまだ。
私は「ピアノの森」が観たいけど、これもまだ。
健杜は「スパイダーマン３」も観たいって言うてた。
私は「舞妓Haaaan!!!」が観たいと言うたけど、却下(笑)

みんな心置きなく(笑)　「シュレック３」を見ることが出来ますわ。

義父母は「ダイ・ハード４．０」を観ることに。
実は義母、2回目の「パイレーツ・オブ・カリビアン～ワールドエンド」が
観たいと言うてたんですが、義父に
「なんで同じモン二回も観なアカンねん」と言われ却下。
そう。先月の終わりに二人で観たそうです。
でも義母は「よかったわ～もう一回観たい～」って
ず～っと言うてはりました(笑)

「シュレック３」ですが、相変わらず浜ちゃんの関西弁がイイですな～
２を全部観てないんですが、ま～あんなもんでしょ。
子供らも２は全部観てないんじゃないかな。
WOWOWでもたまに放送してるけど、いつも録画忘れてるし。

内容も全編通して笑える。
童話のお姫様が個性強くて最高(笑)
あ、ここから先はネタバレやしね。






シンデレラ・白雪姫・オーロラ姫・ラプンツェル。
途中ラプンツェルが寝返るから、他のヒロイン＆フィオナ姫の
チャーリーズエンジェルばりのアクションがおもろかった～

シンデレラがガラスの靴を磨いて武器にするんですよ。
あれはブーメランかな？投げてやっつけて返って来たもん。

白雪姫は童話どおり歌で森の仲間を集めるんです。
そこで、動物で悪者をやっつける。
アニマルパニックムービーですわ(笑)

オーロラ姫が面白かったな～
いっつも居眠りしててウトウトしてる。
しまいにゃ、ソファーで大口開けてガーガー寝てるし(笑)
戦う時は、悪者が迫ってきたら急にぶっ倒れて足元をすくう。
怯んだ相手を反撃。


寝返ったラプンツェルですが、
実はあの長～い髪が


鬘だった・・・・というオチ(笑)


ベビーシュレックも可愛かったよ～
途中でシュレックが妻の妊娠を聞き、
現実を受け止められなかったんやろうね～
うれしいんやけど、すんなり喜べない。
それが悪夢になるんやけど、もうそれが爆笑爆笑

書き出したらキリがない。
他にも面白いシーンたくさんあったよ～
ただ、笑いたい人にはお勧めやね。子供にも分かるし。
テーマもちゃんとあるしね。
まだ公開したところやし、どうぞ～