いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

鶏レバー

2024年08月02日 17時46分00秒 | 日記
鶏レバーを山椒と一緒に
甘辛く煮つけました

鶏レバーはいつもこれ


心臓が好きで
あのちょっと歯応えのある食感と
柔らかいレバーを
交互に楽しむ


山椒の実は
ずいぶん昔に買って
冷凍してあって
年中楽しめる


栄養を考えて
時々レバーを食べますよ



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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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