いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ブルーベリーラッシー

2024年09月01日 17時50分00秒 | 日記
自家製ラッシー

冷凍のブルーベリー
ヨーグルト
牛乳
はちみつ
砂糖
を入れて
ミキサーにかけました



カスピ海ヨーグルトで作ったけど
これはブルガリアヨーグルトを使った方が
もっと酸味があって美味しいだろうな


ということで
ラッシーを作る時は
ブルガリアヨーグルトにします



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タッカルビ

2024年09月01日 06時30分00秒 | 日記
手羽中は鍋に入れるか
このタッカルビにハマってる


唐揚げより簡単で
本格的韓国料理の味がする



漬け込むタレのおかげなんだけど
その前に手羽中に
塩とすりおろしにんにくをまぶしておくのが
味をグッと変える


タレにすりおろしにんにくを加えたのとは
ちょっと違うんだな
なぜか


料理って不思議ですよね


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Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。

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