プロのパン

松山三越ネタです

松山三越には
ジョアンがあります

久々にジョアンのバゲットを買いに行ったけど
この小さいのしか残ってなかった

しかし
クープ2個でこのサイズは
私のいつものバゲットの倍の大きさです

私のいつものバゲットがいかに小さいか
まな板の大きさから想像してくださいね


プロのクープはこんな感じ



そして気泡は
おおっ
私の気泡も悪くないのではと思えたのでした



プロのバゲットは
私が焼くバゲットより
かなり軽い




そして
私がまだ未体験の
クロワッサン



バターの香りたっぷりで
いつか
いつかチャレンジしたいパンです





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