調子のいいバゲット

なぜ急に上手くいくようになったか全く不明だけど
かなり調子のいいバゲットです



なんたって
クープが全部綺麗に開いてます



温度をちょっと低くした以外に何があるかと思っていたら
コントレックスが切れたので
水道水なんだけど
日本で焼くパンには
日本の水がいいのかしら



そして前以上に捏ねなくなったら
気泡もい感じ



って
ものすごく手抜きなんだけど
これでいいのかしらん


いろいろきちんとやっている方から見たら
何かおかしいのかもしれないけど
とりあえず
美味しく頂いてるので
自分ではこれでいいと思うと
これ以上手抜きのパンは無いと思えるので
他のパンを焼かなくなっちゃった



ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
　
　

コメント   

 

 

 

 

• 
• 
• 
•