いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

牛すじ煮込み

2009年11月15日 18時30分17秒 | 日記
圧力鍋の実験の続きです


牛すじをショウガと水を入れて
圧力鍋で20分。
柔らかくなったのを

ル・クルーゼに残っていた
この間の豚の角煮の汁の中に投入。
こんにゃくも下ゆでして一緒に投入。

ちょっと火を入れたら

以上終わり


なかなか良いです


ちょっと七味をかけてネギをかければ
居酒屋になった気分。



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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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