恥ずかしい英語のミス

先日京都に行って
シェーグレン国際患者会に参加しましたが
その時に話したアメリカの方と名刺交換したので
お礼のメールを書いたところ
お返事がきました



返事を読みながら
その下についていた自分のメールを読んで
たくさんの英語のミスを見つけてしまいました

ああ恥ずかしい


しゃべっているときは
英語が上手だと誉めてもらったのですが
こうして書いた英語の間違いをみると
穴があったら入りたい



自分で書いたのだけど
doctors doesn't interested　～
と書いてある

複数形なのにdoesn't
それに
なぜinterestが過去形になっているのか


1週間前に書いたのだけど
その時に
自分が何を考えていたのか
さっぱりわからない


他にも前置詞が抜けているところが1か所あった



日本語なら
読み返せば絶対わかるけど
英語だとなぜか気づかない



こういう文法ミスがあるから
いつまでたっても
英語が苦手なんだけど
ここを克服するのは
なかなか難しいなぁ




自分の英語力に凹みながら

でも
お返事を下さったことに感謝して
またメールを書いてみよう






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ライ麦入りバゲット

バゲットにライ麦を入れるとどうなるのか
試してみました

いつもとちょっと焼き色が違う

　　　　　　　　　　　　　　　　

上のバゲット
クープを無視した破裂具合も
まあ良しとします

　　　　　　　　　　　　　　　　

なんだか
荒々しく無骨な感じも
愛おしく思える

　　　　　　　　　　　　　　　　

気泡は
大きいものと小さいものが混じっていて
すこし乾燥気味に焼き上がりました

　　　　　　　　　　　　　　　　

噛めば噛むほど味わい深い


でも
それならカンパーニュの方が合っている


バゲットは
外側の香ばしさと
中のもっちりした白いクラムが美味しいので
ライ麦を入れるなら
カンパーニュに入れて
クルミなどたっぷり入れた方がいい

全粒粉を入れたのとはまた違う
ライ麦の風味

日本人が
お米の種類にこだわりを持つように
パンの粉も全く違って
どれも個性がある



でもやっぱり
バゲットはバゲット用の粉がいいなぁ




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