お友達と一緒に練習！

昨日は、一緒に試験を受けるお友達と一緒に～
我が家で山食の練習をしましたっ
途中、お茶も飲みながら～お土産の紅茶のシフォンをほおばり・・
全然緊迫感のない練習会～

彼女、とっても手先が器用で・・研究熱心の努力家。
いつも上手にパンを焼くんですよ～
今回も、ついこの間まで割れない～と・・悩んでいたのが嘘みたいっ
とても綺麗なパンが焼きあがってました。
私のほうが、曲がったり・・二本目はなんと穴があいてました
もっと練習しなきゃ
休むとダメですね～忘れちゃう。。
それに、最近暑くなってきたせいか、なかなか思ったようにならなかったりします。
パン作りの難しさはココにあるのでしょうか～

夜は、一人であんぱんの練習。
先日のコーヒーまんじゅうで使った残りの白あんを使って、
白あんぱんといつもの小倉あんぱん
の２種類にしてみました。綺麗な丸になったけど・・
少し小さめ？？

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ちょっと底が厚くなっちゃった・・
表面に気泡が出来ちゃうのが気になって、めん棒をしっかりかけちゃったら～
今度は大きく伸ばしすぎたみたいです。。
今週は、ラストスパート？のために・・仕事もお休みにしちゃったので。
しっかり練習しなければ～
というか、提出パンを焼かないと・・