マンゴー＊上級スタート！！

今日から、上級コースに進級おめでとうございます～
の・・
マンゴークラス　です。

４人クラスだったマンゴーさんも・・
なんと！生徒さんお二人に赤ちゃんができたので～中級でいったん終了～
おめでたいこと続きのこのクラスなのですが・・

上級が二人になってしまって、ちょっぴり寂しさもありますね。
２名さまのクラスは、のんびりじっくりと取り組めそうな気もしますが・・
お一人が突然お休みになってしまうと・・
もう一人の方も自動的にその月はレッスンがなくなってしまう
というデメリットがありますね。
なんとなく、お相手のかたに悪いなぁ～とも思ってしまったり・・

まあ、その辺は、お互い様なので
あまり気にしすぎても仕方ないのですが・・

ちょうど、来月から上級のオリーブクラスと・・
上級トップのあんこクラスが、３名さまメンバーなので
生徒さんの都合や私のレッスンの関係で、
そちらのクラスにそれぞれ別々に合流していただくことも
多くなるかもしれません
あんこクラスとオリーブクラスのみなさまも・・どうぞよろしくお願い致します

マンゴークラスを消滅させてしまうのも寂しいし・・
せっかく今まで一緒のクラスでやってきたご縁もありますしね～
スケジュールを見ながら、間違えないように。。（一番心配なのが私ですね）
頑張っていきましょうね～

さて・・今日は今月のメニュー
ポテトブレッドとココアブレッドでしたっ

ベタベタの生地を丸めるのが難しかったですか？
成型は、今までの復習なので～新しいことも何もしてないんですけどねっ
生地扱いが難しくなるのが・・（だから美味しいんですけどっ）
上級さんです。
つるんとキレイなお肌になるように～魔法をかけてあげましょうねっ


ココアブレッドも上手に出来ました

来月は、今までどおりのマンゴークラスの日程で・・
お待ちしております～





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