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上海駐在日記 - 続続続カメラを持ってアジアを食べある記

駐在中(2010年10月~2015年3月)とその前後の上海での食べある記と、海外生活あれこれです。

[上海] 天山路×古北路 - 伝説(たどたどしい手つき)

2011-01-30 21:19:15 | 日本料理
中国人にとって春節は、本当に重要な意味を持つのでしょうね。大晦日を意味する「除夕」(2月2日)からほぼ1週間休むというのに、それでは足らず、既に帰郷している人も少なくないようです。ここ伝説の焼場の青年も、先週のはじめから休んでいます。
串焼きが売りの店で、焼物担当がいなくてどうするのかと心配していたのですが、店でただ一人日本語のできるフロア係りの娘がたどたどしい手つきで焼いているではありませんか。今日は串焼きを注文するのはやめとこ・・ ^^;


伝説色拉 25元
千層鶏蛋巻 15元
炸軟骨 15元
麒麟啤酒(瓶) 12元
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計 67元

伝説サラダは、いつもながら美味しい。ふと気づいたのですが、先日の小南国で食べたサラダのドレッシングに似ているよいうな気がします。
だし巻きも、とてもふんわりと柔らかくて、でも水気も多いので、きっと出汁を沢山入れているのでしょうね。
軟骨唐揚げは、日本のと比べると硬くて、しっかりとした歯ごたえがあります。一番若い服務員が軟骨の串焼きとオーダーを間違えたらしく、行き場のない一串をサービスでいただきました。ラッキー!(美味しかったよぉ~)


■伝説 炭火焼 (021)3251 7577 / 159-0162 1101(日本語可)
上海市天山路762号 泓鑫時尚広場西側B1-18号(地下鉄楼山関路駅4号出口)
2011-01-24 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(またも再会)
2011-01-14 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(勉強と再会)
2010-12-28 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(家族を連れて)
2010-12-27 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(意気投合)
2010-12-21 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(生気了)
2010-12-15 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(二鍋頭酒)
2010-12-07 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(忘れた・・)
2010-12-06 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(私は招き猫)
2010-12-03 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(3日連続)
2010-12-02 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(10人で宴会本番)
2010-11-29 [上海] 天山路×古北路 - 伝説(いたるところに教師)
2010-11-28 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(ざる蕎麦定食)
2010-11-25 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(疲れきって独り)
2010-11-20 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(胡瓜の名づけ親)
2010-11-18 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(怪しげな名前)

[上海] 泰康路×瑞金二路 - 田子坊43(カメラ好きの集まるカフェ)

2011-01-29 16:37:42 | カフェ/ベーカリー
春節の間、家族で香港へ行くことにしました。去年まで住んでいたところなので、知人も多く、お土産を買いに田子坊へやってきました。

写真右端は、一眼レフの形をしたUSBメモリー。レンズをはずすとUSB端子が現れます。決して精緻とは言えない作りですが、なかなかかわいい。228元は高すぎるのであきらめましたが、実用性もあって洒落たこの手のグッズは好きです。


下午茶-藍苺芝士 45元
下午茶-芝士蛋餻 45元
=====================
合計 90元(約1120円12.5)

チーズケーキはどちらもまずまずの美味しさ。日本的な味かも知れません。


■田子坊43
上海市盧湾区泰康路248弄43号 一至四層(田子坊内)

[上海] 馬当路×興業路 - 天泰餐庁(本格タイ料理)

2011-01-29 12:59:30 | 其他料理
上海の人気レストラン、本格タイ料理「Simply Thai」の新天地店です。
またもや贅沢してしまいました。


01.海鮮冬蔭湯/Tom Yum Seafood Soup ×2 96元
22.牛柳沙拉/Spycy Beef Salad 60元
79.泰式時蔬炒面/Vegetarian Noodles 48元
89.香芽汁浸鮮果粒/Tropical Fruits 30元
112.椰子[女乃]昔/Cocomut Shake 38元
72.泰国香米飯/位 7元
(5.5%Service) 15.3元
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総計/Total 294元(約3700円12.5)


■天泰餐庁(Simply Thai)新天地店
上海市盧湾区馬当路159号


http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs06089/

[上海] 栄華西道×水城南路 - LAZO(夜は居酒屋)

2011-01-28 22:06:54 | 日本料理
長かった一週間が終わって、出張者と別の部門の駐在者とで食事にやってきました。正月のランチ時とは打って変わって、夜はメニューも雰囲気も居酒屋そのものです。
焼酎が一杯10-15元というサービスがあって、ボトルを入れなくてもリーズナブルに飲めるところがユニークです。


割勘 150元通し


■LAZO Buckwheat Cafe
上海市長宁区栄華西道19弄5号101(靠近水城路万科広場里面)021-6209 7702
2011-01-03 [上海] 栄華西道×水城南路 - LAZO(カフェ飯考)


http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs89109/

[上海] 准海西路×西蔵南路 - おすそ分けシリーズ(結婚祝い)

2011-01-28 12:25:37 | 日中土産
結婚や出産があると、会社の同僚に祝いの品を配る習慣があるようです。これまでに何度もいただいているのですが、いつもはアイさんが放り投げて行くだけ、でも今日は、当人が来てくれたのに感動しました。爽やかな青年でした。


■おすそ分けシリーズ
2011-01-19 [上海] 准海西路×西蔵南路 - おすそ分けシリーズ(鳩サブレー)
2010-09-16 [上海] 延安西路 - おすそ分けシリーズ(投げられた月餅)

[上海] 西蔵南路×准海西路 - 佳家湯包(これが上海小龍包)

2011-01-28 12:18:11 | 中華料理
上海は小龍包が有名ですが、これまであまりピンと来ていませんでした。が、市中に安くて美味しい小龍包の店が沢山あることを知って、なるほどと納得です。その名も単に小龍包ではなく、「湯包(スープが包まれているの意)」というのですから、尚のことそそられます。


純鮮肉湯包(12個) 9.0元
蟹粉鮮肉湯包(12個) 22.5元
香鮮肉湯包(12個) 15.0元
紫菜蛋皮湯×3 9.0元
生姜絲×2 2.0元
==========================
合計(3名) 57.5元(約720円12.5)



■佳家湯包
上海市西蔵南路179号



[上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(四時間の会食)

2011-01-27 22:20:31 | 日本料理
疲れた~


会席コース


■割烹 味里
上海市盧湾区陜西南路5-7号城市酒店6階
2010-12-12 [上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(突然の呼び出し)
2010-12-10 [上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(いつもの歓迎会)
2010-11-08 [上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(上ちらし)
2010-09-21 [上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(涙ナミダの送別会)
2010-09-01 [上海] 陜西南路×巨鹿路 - 割烹 味里(歓迎会で中国語のスピーチ)


http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs05820/

[上海] 准海西路×宛平路 - 御香海 (人気しゃぶしゃぶ)

2011-01-26 20:27:16 | 日本料理
明天広場のとある取引先に伺ったその足で、夕食をご一緒することになりました。

上海でよく見る、ひとり分鍋のしゃぶしゃぶ屋ですが、ここは人気で、絶対予約が必要だそうです。
店員の愛想も良く、掘りごたつ式のゆったりしたテーブルも、居心地の良さを演出しています。

ここ准海店のほか、虹橋店、宗園店、昆山店、浦電路店、科技館店があります。


■御香海
上海市徐匯区淮海中路1720号


ぐるなび上海 - 御香海

[上海] 金陵東路×西蔵中路 - 和恵(1番近い居酒屋)

2011-01-26 12:40:03 | 日本料理
新しいオフィスから一番近い日本料理屋です。これからここへ通うようになるのかな・・・


キムチ豚肉炒定食 35元

ランチメニューは豊富で(30種類以上?)、値段も30-40元とまあ手頃です。


■辛香匯
上海市黄浦区金陵東路500号 亜龍国際広場3F

[上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(またも再会)

2011-01-24 21:28:35 | 日本料理
この週末は何かと忙しくて中国語のレッスンに行けなかったので、宿題をするために伝説にやって来ました。店には申し訳ないけど、静かなんですよね、、ここ。その上、日本語のできない店員が多いのに、皆愛想が良いので、会話練習にも最適。料理もお酒も安目なので、度々来れるし・・

肴をつまみながら、ビールを1本空けようかという頃、前回もお会いした、とある会社の方がやってきました。栄もそうですが、カウンターで隣り合わせになって、すぐに親しくなれるのは、日本以上です。


ポテトサラダ 15元
鶏唐揚げ 20元
野菜炒め 15元
瓶ビール 18元×2本



■伝説 炭火焼 (021)3251 7577 / 159-0162 1101(日本語可)
上海市天山路762号 泓鑫時尚広場西側B1-18号(地下鉄楼山関路駅4号出口)
2011-01-14 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(勉強と再会)
2010-12-28 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(家族を連れて)
2010-12-27 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(意気投合)
2010-12-21 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(生気了)
2010-12-15 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(二鍋頭酒)
2010-12-07 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(忘れた・・)
2010-12-06 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(私は招き猫)
2010-12-03 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(3日連続)
2010-12-02 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(10人で宴会本番)
2010-11-29 [上海] 天山路×古北路 - 伝説(いたるところに教師)
2010-11-28 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(ざる蕎麦定食)
2010-11-25 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(疲れきって独り)
2010-11-20 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(胡瓜の名づけ親)
2010-11-18 [上海] 天山路×古北路 - 伝説 炭火焼(怪しげな名前)

[上海] 虹梅路×延安西路 - 小南国(さすがの本家)

2011-01-23 12:01:45 | 中華料理
今日も中国語のレッスンはキャンセルして、朝九時から取引先で研修会でした。よく働く自分をほめてやりたい反面、家族にはもう押し分けない、、ので、買い物がてらちょっと贅沢な昼食を・・・。

ここ小南国は香港に駐在している頃、息子と二人で入ったことのある店です。すっかり忘れていましたが、今日注文した中の二品は、香港でも食べたことのあるものでした。やはり、香港料理大賞を取るだけあって、どれもおいしい。昨日に引き続いて、大当たりです。
2009-10-26 [香港] 九龍湾 - 小南国新中華料理(精選特恵二人套餐A)

|①|②|④|⑤|
|_|③|_|⑥|

1.小龍包 (上品でいて食べ応えもある)
2.野菜サラダ (ドレッシングが絶品。芝麻醤をだし汁で溶いたような・・)
3.辣仔鶏 (青々とした山椒の実が添えられ、辛い中にも上品な味)
4.斎菜鮮魚羹 50元?(美味しいと息子が何杯もお替りした)
5.海鮮湯麺 88元(今日食べた中では一番淡白な味)
6.桂花酒醸丸子 35元(食べきれず打包)
7.鉄観音茶
8.サービス料?
=======================
計 321元(約4000円12.6)


■小南国(虹梅店)
上海市長寧区虹梅路3337号


http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs07592/


[上海] 古羊路×宗園路 - 台北名厨(隠れた名店?)

2011-01-22 13:03:34 | 中華料理
今日は朝から日本人学校の授業参観。なので、中国語のレッスンはお休みです。宿題もしていなかったので、丁度いいか・・?
午後は仕事があるので、家族と食事だけでもと、ここ古羊路休閑街にやってきました。初めての家族にどんな店があるのか、どんなところなのか見せるつもりで、西の端から歩いてきて、もう宗園路に突き当たろうかというところで、お腹が空いたという息子にせかされて入ったのがこの店です。何の気なしに入ったのですが、意外なほど、どの料理も上品で、見た目も味も爽やかです。こんなところに、この程度の店構えで、と感心してしまいました。

帰りがけにもらった名刺には、名厨(CHE'F MASTER)とあり、上海鼎泰豊の総料理長、台北の名だたるホテル、香港のシェラトンなどで料理長を務めたことのある方のようです。なるほど・・・

|①|③|④|
|②|_|⑤|

1.西芹百合炒銀杏 32元
2.酸辣湯
3.小龍包
4.紅油妙手 26元
5.蝦仁○炒飯 30元
6.鮮果椰汁西米露 15元
=======================
計 151元(約1900円12.6)


■台北名厨
上海市古羊路429号 (021)5477 3069

[上海] 黄陂北路×人民大道 - 望星空宴会庁(盛大な忘年会)

2011-01-21 21:34:43 | 中華料理
今日は忘年会。400人以上集まっての大宴会です。そんな大人数が一堂に会せるレストランって?と思っていたのですが、意外にも上海大劇院なる劇場に。あるところにはあるのですね・・

|③|_|⑤|⑧|
|⑦|⑩|⑨|⑥|


菜単
MENU
1.精美八冷碟
Cold Dishies
2.海皇魚翅羹
Stewed Shark's Fin & Seafood
3.干焼明蝦球
Fried Prawn Meat Ball with Chilli
4.麻香脆鱔背
Fried Eel with Chilli
5.黒椒牛腓[月利]
Fried Filled Beef with Black Pepper
6.脆皮大皇科鴿
Fried Youth Pigeon
7.豉椒炒鶏球
Sauteed Chicken meat with Sweet & Chilli Sauce
8.清蒸多宝魚
Steamed Fluke
9.鮑魚茹時蔬
Seasonal Vegetable & Fresh Mushroom
10.瓢香荷叶飯
Steamed Rice Erapped by Lotus leaf
11.牛肉珈竰角
Roasted Diced Beef Dumpling
12.紅豆沙団子
Glutinous Rice Dumpling in Bean Syrup
13.錦[糸秀]水果盆
Fresh Fruits Platter



■上海大劇院,8楼,望星空宴会庁
地址:上海市黄陂北路190号



http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs02894/

[上海] 准海西路×西蔵南路 - おすそ分けシリーズ(鳩サブレー)

2011-01-19 13:52:24 | 日中土産
お土産にといただいたのですが、誰がどこへ行って買ってきたのやら・・・聞けば良いのに、つい「ありがとうございます」と受け取るばかりです。
ともかく懐かしい響きと味です。ありがとう!


鎌倉の味 鳩サブレー 豊島屋


■おすそ分けシリーズ
2010-09-16 [上海] 延安西路 - おすそ分けシリーズ(投げられた月餅)

[上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(飲みながら打合せ)

2011-01-18 22:42:43 | 日本料理
ちょっと変わったコラボ・プロモをやろうということになって、コラボ先とプロモーション会社の方達と、飲みながらの打合せです。


飲み食べ放題 149元(要予約)


■栄居酒屋 華山店 021-62484998
上海市華山路427号二楼
2011-01-11 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(独りがいいかな)
2011-01-05 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(お薦め料理)
2010-12-23 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(出張前に風邪?)
2010-12-18 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(湯杯/辣炒麺/鍋巴)
2010-12-16 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(収入の訂正)
2010-12-13 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(クリスマス一色)
2010-12-11 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(買い物に疲れて)
2010-12-08 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(月収に見合わぬ購買力)
2010-12-05 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(いっぱい疲れた)
2010-12-04 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(ちょっと疲れた)
2010-11-30 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(待ち飲み)
2010-11-28 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(飲みながら勉強)
2010-11-23 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(飲みながら仕事)
2010-11-17 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(愉快な香港人)
2010-11-04 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(今日もヘルシーに)
2010-11-02 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(すっかり常連)
2010-10-29 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(香港人/美国人/日本人)
2010-10-25 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(さつま唐揚げ)
2010-10-12 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(こっちも回来了)
2010-09-16 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(香港人と意気投合)
2010-09-09 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(携帯電話のチャージができなくて)
2010-09-06 [上海] 華山路×烏魯木斉北路 - 栄居酒屋(居心地の良さがわかった)


http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs01935/