♪大好きな彼への手料理日記♪

料理する”たのしさ” 一緒に食べる”よろこび”

ごぼうハンバーグのデミ丼

2009年10月28日 20時54分10秒 | 洋食recipe

相当ひさしぶりの投稿になってしまいました

最近ごぼうにハマっていてよく登場します。
今日はハンバーグに入れてごぼうハンバーグ。

エリンギは大きく切ってソテー。

ハンバーグを焼きおわったフライパンにデミグラスソースを注入~
ジュワ~~~!っとなるのであつあつになったソースをハンバーグとエリンギの上にかけちゃいます。


最近挽き肉を買わなくなりました。
なんかどんな肉で作られているのか不安になって

今回も安い牛ステーキを買ってきて、フードプロセッサーにかけてゴゴゴゴゴー
たまねぎも一緒にゴゴゴゴゴー

楽チンです。

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いよいよ来月末に結婚です。

今は式の準備で慌しいですが、楽しい準備なので彼と仲良くやってます☆
思ったほどケンカしていないのが不思議。

先々週は風邪をひいて39度も出て大変でした。
会社も3日間も休む始末・・・
インフルではないかと相当疑われたけど、違います。

みなさんも気をつけてください