獺祭 純米吟醸

獺祭（だっさい） 旭酒造
獺（かわうそ）に祭と書き「獺祭（だっさい）」と読む地酒があります。
一風変わった名前を持この日本酒は、山口県の玖珂郡周東町（ぐがぐんしゅうとうちょう）という小さな町から日本全国に発送されている、日本酒ファンの間でかなり話題になっている地酒なのです。

カワウソは捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿はお祭りをしているように見えるとか・・。 詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。
720ml 1418円
　1800ml 2835円
(税込)
http://jizake.com/html/dassai/index.html

http://asahishuzo.ne.jp/
酔うため　売るための酒ではなく　味わう酒を求めて
旭酒造株式会社
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