七草粥とシュトーレン

七草粥を食べる日だったのでお母さんが七草粥を作ってくれました。と言ってもお粥に入れるものがないのでイタリアンパセリを入れました。
私は結婚してから毎年1月7日の七草粥のことをすっかり忘れてしまい、七草も売ってないので作っていませんでしたが、今日食べてみて懐かしく感じ、とても美味しかったです。これからも忘れないようにちゃんと作ろうっと。

それから、クリスマスのときにお母さんが作ってくれたシュトーレンを載せるのをすっかり忘れていて今さらですが載せてみました。あと苺ムースも作ってくれました。

おせち

　いつもは大晦日は一人でおせち料理を作るのでへとへとになるのですが、今年は母と妹が来てくれているので、お母さんと一緒におせち料理を作ることができたのでとっても楽でした。あっちゃんも手伝ってくれました。

栗ご飯

　たくさん頂いた栗をオーブンで焼いて皮を剥いて冷凍していますが、初めて栗ご飯を作ってみました。元々あまり栗ご飯を食べたことはないのですが、とっても美味しくて感動しました～

オムライス

　そら用に『アンパンマンオムライス』です。鼻とほっぺをケチャップで、目と眉毛と口をのりで付けました。ここでもニコニコパンチが役立ちました。

サラダうどん

　週末は外食に連れてってくれたり、よく食事を作ってくれる主人です。
　今日は「あっさりしたものが食べたいね～」と言って『サラダうどん』を作ってくれました。盛り付けもアーティストみたいに上手で美味しそうなので感動しました。
　そしてとっても美味しかったです。いつもありがとう

すいか

　これはパイナップルに見えるけど黄色いすいかです。旦那さんも私も生まれて初めて黄色のスイカを食べました。
　初めて食べたので、美味しいのか美味しくないのか、当たりかはずれか分かりません。不思議な味でした。
　そらは大好きでたくさん食べていました。

ヨーグルト

　ヨーグルトが簡単に作れる嬉しい夏です
　寒い冬はなかなか上手く作れないけど、今はベランダに１日置いておくだけですぐに美味しいヨーグルトが作れます。
　私は生の牛乳を飲むのは苦手だけど、ヨーグルトにして食べるのは大好きです。

ニコニコパンチ

　おにぎりを作るときに可愛くしたくて、のりを切る『ニコちゃんパンチ』を買い、そら用に早速おにぎりを作ってみました。
　鮭、昆布、ちりめんじゃこ、梅干が入っています。

　私が小さい頃は母がお弁当のときにこのように可愛くのりを切ってくれていたのですが、私は面倒くさがり屋なので買ってしまいました。

　これからもそらにこの『パンチ』を使っておにぎりを作ってあげます。

ひな祭り

　今日は「ひな祭り」だったので、晩御飯は散らし寿司とお吸い物です。
　いちごのデザートを作ろうと思ったけど、前日に作ったかぼちゃチーズケーキがあったので止めました・・。
　うちにあるとっても小さなお雛様も飾りました。
　女の子が生まれたら、もっとちゃんとしたお雛様を飾りたいな～

生春巻き

　週末に『生春巻き』を作って食べました。
　日本でお友達の家に呼ばれたときに、生春巻きを食べて私もやりたいと思っていました。
　中にえびや豚肉、もやしやかいわれ、レタスなどを入れてライスペーパーで巻いて食べます。
　とっても美味しくて、ヘルシーな感じでよかったです。