リンゴのタルト

リンゴを使ったタルト、発売です。


リンゴのタルトはいろんなバリエーションが考えられますが、一緒に焼きこむタイプではなく、オーブンであらかじめ焼いたものを載せています。

なぜこうするかというと、中にクリームを詰めているからです。

色が赤いのは皮の色が移ったからです。

ちなみに紅玉でないとうまく作れませんので、この時期だけのケーキになります。