ANAビジネスクラスに登場

ワイン名：2003ペドロンチェリ
ドライ・クリーク・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者：ペドロンチェリ
タイプ：赤 辛口
原産国 ：アメリカ カリフォルニア州
セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン
容量：750ＭＬ


こちらのワインはつい最近

ANA


アメリカ日本アメリカ

便の

ビジネスクラスでサービスされています。

コスト・パフォーマンスに優れた素直な味わいのものを
丁寧に造り続けている生産者。

プレミアム・キュヴェ等はあえて造らず

安定した上質な酒質のワインの
生産だけに専念しているのです!!

アメリカを代表するワイン、

ANAが数あるカリフォルニアワインから
セレクトしたワイン、

試してみませんか？


お問い合わせ＆ご注文は
E－MAIL: la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
052－571-4210
岩瀬まで

店長の休日 ワイン会に参加する

ワイン会に誘って頂いたので友人と参加してきました。

会場はサン　ヴァンサンワインスクール。

講師はkeiyaのオーナーkeiyaさんです。

開催4回目のイタリアワイン会ですが
今回私は初参加。

会場のサン・ヴァンサンにお邪魔するのも
初めて。

とっても楽しみにしていました。

今回のテーマは
「カルロ・フェリーニが造る赤ワインを味わう！」

カルロ・フェリーニはイタリアの
天才醸造家です。

私も信頼しているエノロゴ。

まずは会場。

シャンデリアやピカピカに磨かれた鏡などなど、
なんとも豪華なサロンです。

贅沢な空間です。

当店のセミナールームとは
随分異なりますぅ～。

はぁ～、

まぁ、まぁ、

当店も
探せば良い所はありますよ。　（笑

セミナルームとサロンの違いでしょうか。（笑

さて
主役のワインは
全9アイテム。

その中で天才エノロゴが手がけたワインは
7アイテム。

一つや二つはおや？
と思うものがあったりするのですが

さすが、
カルロ・フェリーニのワインたち。

どれもバランスが良く、エレガント。

生産者は皆異なるのですが
共通な香りとエレガントさを
血筋として秘めたワインたちでした。

やっぱり
「いいねぇ！！」
と確信したのでした。

今以上に
イタリアワインの虜になりましたよ～。

そうそう、

もちろん！

当店にも
カルロ・フェリーニの手がけたワインは
数種ございますよ。

是非、召し上がってみてください。

お知らせ

一見怖そうに見える新スタッフ佐倉です。（笑

２／１９（月）私、お休みをいただいております。

佐倉が皆様のお越しを心から
お待ち申し上げておりま～す。

食べそこなったぁ。

活オマール海老
カナダ産

朝一、お店の電話が鳴りました。

いつもお料理を作ってくれる友人からです。

食材スーパーに買い物に来てるとの事。

「凄いものを発見したのよ～。」

「めちゃ、安いのよ～」

「オマールよ～」

「いくらだと思う？」

聞いてびっくりしました。

一尾860円らしい。

即画像まで送ってくれました。

爪が１つしかないからお値打ちなのかしら、、、。

いつものメンバー、
今日は全員予定がつかず、、、。

オマール海老はおあずけとなりました。

残念！！

シェリー入荷致しました。

大人気の甘口シェリー

「ペドロ・ヒメネス1730」入荷致しました。

ご予約いただいたお客様、
いつでもご来店下さいませ。

お待ち申し上げておりま～す。

ワインバッグ、こんな感じです。

こんな感じで持っていただけます。

モデルはスタッフの佐倉です。

私が出来ること

ビルトニューヨーク
BYOバッグ
Bring Your Ownの略で「持ち込み」「持参」という意。

今、私が皆さんにお勧めしているワイン袋です。

ごみの問題が深刻化していますよね。

ふと、思ったのです。

少しでも何か自分でも出来る事をしたい！！

そうだ！

ワインをお買い上げ頂いた時の紙袋
何とかしなきゃ。

お客様から

「この袋、沢山溜まっちゃった～」
「ごみになってる～」

とよく耳にしていました。

確かに、

ワインをお買い上げいただいた時に使用する紙袋、
沢山溜まっても、
ワインを持ち運ぶ他、
使い道はありません。

そこで

私ができる事、其の1

お買い上げ頂いた際、
「袋は不要」と言われた
お客様には２０円値引きさせていただきます。
（ほんの気持ちでごめんなさい。）

私ができる事、其の2

かっこい～、素敵なワイン袋をご紹介致します。

はい。
画像の袋がその「かっこいい」「素敵な」袋です。

個性的でスタイリッシュ、とってもお洒落な
ビルト・ニューヨーク。

ウエットスーツの生地を使用した
ボトルバッグです。

耐久性、保湿、保冷性に優れています。

シャンパン＆ワインに使用できます。

もちろん、
レストランやパーティなど、
ワインを持ち運ぶ時にも
活躍しちゃいます。

紙袋より絶対お洒落で、カッコいい。

カラーは
オレンジ、レッド、ブラック、グリーンの４色
１本入りと２本入りがあります。

1本入り　小売価格1,800円
2本入り　小売価格2,000円

当店は定価で販売はいたしておりませんので
お値打ちですよ。

ワイン袋をお客様に購入していただくのですから、、、

私が出来る事、其の3

店頭価格よりさらに合言葉で「5％OFF」で
販売させていただきます。

合言葉はもちろん「ブログみたよ」です。

遠慮なくおっしゃってくださいね。

「袋いりません！！」

「ブログみたよ」

いただいちゃいました。

お客様から
バレンタインのチョコレートを
いただきました。

とっても嬉しいですね～。

男性の皆さんもこんな気持ちなんでしょうか、、、、。
私の場合、素敵な奥様からいただいたんですよ。

ルンルン気分
（今はこの表現は死語らしいけど）


パリにもお店を持つパティシエ青木定治さんの
「パティスリー・サダハル・アオキ」の
チョコレートです。

いただくのは初めて。

楽しみ～。

今からおやつタイムでいただきます。

Mさん、ありがとうございま～す。

人気の甘口シェリー

シェリーと
ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム＆ティラミスチョコレート
を楽しんでいただきました。

私がお勧めする甘口ワインの頂き方の
１つです。

まずは
①そのままそのお酒を楽しみます。
②アイスクリームにかけちゃいます。


画像をご覧下さい。

グラスの中は
ペドロ・ヒメネス100％ 40年熟成
今回大人気の「甘口シェリー」です。

黒糖の様な濃いマホガニー色。

味わいは黒蜜そのもの。

今までに経験のない、凝縮しきった
贅沢なボディと甘み。

余韻はもぅ～、物凄く、長くて、長くてぇ～。
贅沢すぎて考え込んでしまうくらいの味わいです。

こんなシェリーに出会ったのは私も初めて。

参加者の皆様のお声は、

「こんなの初めて～」

「もぉ～、美味しすぎる」

「たまんなぃ～」

などなど、
大変気に入っていただけたようです。

ご注文のご予約も沢山いただきました。
（ありがとうございます。）

私の今１番のお気に入り甘口ワインに
なったので、店頭にも置く事に致します。

こんな美味しい甘口シェリー、
皆様にも飲んでいただきたいなぁ。

２／１４（水）試飲会のご報告

テーマ「スペインワイン」

昨日は雨が降ったり
止んだりの

はっきりしない、ぐずぐず天気にも
かかわらず、

試飲会にご参加いただいたお客様、
本当にありがとうございました。

試飲会の時はいつも天候が気になります。

天候が悪い時等、ご来店いただけると、
心の底から嬉しくなります。

さて、
昨日のスペインワインは
それぞれの味わいを
楽しんでいただけたようです。

スペインの固有品種「テンプラニーリョ」のワインが
そのほとんど。

スペインワインの大黒柱です。

生産地によってブレンドされる蒲萄が異なるので
味わいもさまざま。

テンプラニーリョの特長の
オークの香りとフルーツの香りが
どのアイテムもバランスよく備わっておりました。

ワインはやっぱり果実味と香りが大切です。

人気のワインアイテムは、、、

今回は今までになく全アイテム
バランスよく人気がありましたね～。

でもでも～

今回の最高人気アイテムは

極甘口シェリーです。

続く、、、、。