Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

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アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

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☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

店長の休日 2月なのに新年会

2007-02-26 19:44:48 | ノムリエールの休日
休日は予告をさせていただきましたが
当店のイタリアワイン会のメンバーさんと
新年会でした。

場所は池下にあるイタリアンレストランです。

も~、とっても素敵なレストランなんですよ。

さて、
今回の参加条件=「テーマ」は
一人1本、好きなワインを持参する事!

イタリアワイン北から南、
そしてフランスワインまで。

さすがワインがお好きな皆さんが選ばれたワイン、
どれも素晴らしかった~。

そして何よりも驚いたのは
当日にワインを持ち込んだにもかかわらず
お料理との相性が抜群だったのです。

素敵な空間でいただくお料理&ワイン
最高の休日を過ごす事が出来ました。

参加していただきました皆様、
楽しい時間をありがとうございました。

それから、
ご、ご、ごめんなさい。

記念の写真に写っていない方が
いらっしゃるではありませんか~。

今日見てびっくりしました~。
写っていないんですも~ん。

画像を見た瞬間から
カメラマン、
戦いです。

強く叱っときました。

Sさん、K夫妻、Tさん
ごめんなさ~い。
お許しください。

明日は参加された皆様が選ばれたワインを
UP致します。

お楽しみに。


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ごちそうさまでした。

2007-02-26 14:16:18 | ブログ
2001ウイリアムズ・セリエム・ルシアン・リヴァー・ヴァレー
ピノ・ノワール
顧客名簿を通してのみ販売するワイナリーで、神秘的なカルトワイン。

2ヶ月程前
「今度一緒に飲みましょう!」と
お客様からお預かりしていた
ワインがありました。

週末そのお客様が急にご来店。

そちらのワイン開けて頂く事に。

セミナールームを準備、準備。

当店は全フロアーセラー完備になっている為
とにかく寒い!

電気ストーブを2台足元に置き
スタートです。(笑

セミナールームの机と椅子では
ムードーは出ませんが、、、。

スイッチ1個で
セミナールームが
「Bar la Poste」に仕様変更できたら
いいのにー。


Bさま~
急でしたので何もご用意出来なくて
すみませんでした。

グラスもブルゴーニュグラスがご用意出来なかったのが
非常に悔やまれます。

近いうちに試飲用で各種グラスを用意しよっと。

Bさま
ごちそうさまでした。













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