登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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27日（日）＆28日（月）は、定休日です。
ご迷惑おかけいたしますが、
宜しくお願い致します。
明日は、ビルの慰安旅行で、
北陸１泊ですぅ。
今夜は、お得なフライデーナイト！！
ラ・ポステ・ワイン・ラボDAYです。今回のテーマは、
「イタリア・トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティのワインを楽しむ！！」
白１種 赤２種
★グァルディオラ２００８
★レ・クーポレ・ディ・トリノーロ2008
★フランケッテイ2009
３グラスで3,800円也。
めちゃ、お得だぁ！
めちゃ、気になるアイテムだぁ！！
皆様のご来店、
超～、お待ちしとりますぅ。
19日の土曜日は、
今年最後のイベントでした。
お料理研究家「谷藤律子さん」をお迎えして、
彼女が作るお料理と私がセレクトしたワインを、
皆様に楽しんでいただくワイン会です。
今回で第７回目となり、
テーマは
「モロッコ料理とワインを楽しむ！」今回は14名の皆様と楽しみました。
モロッコ料理は、
数種のスパイスをふんだんに使用したお料理で、クスクスとタジンが有名。
お肉の種類は通常羊肉ですが、
苦手な方も多いので、
地鶏と、ちょっと贅沢に、
スペイン産のイベリコ豚で代用。
最高クラスのベジョータを使用しました。
ワインはイタリア、フランス、アメリカ産のものをご用意。
（ワインの画像、撮り忘れた）
皆様、初のモロッコ料理とワインを、
とても楽しんでいただけたご様子。
（律子さんも私も、企画してよかった～と安心したよ。）
最後にお一人ずつ感想を発表していただきました。
途中、
なぜが、ハンサム1号の宝もの、
チョッパーのかぶりもの大会になりましたが、
今回は特に、ほのぼのしたとても心温まる会となりました。
（きっと律子さんが作る優しいお料理のせいですね）
律子さんとのコラボ会は、
今後も継続して年に２回ほど行いたいと予定にしております。
皆様、
来年のコラボ企画、
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
最後に、ご参加いただきました14名の皆様、
ありがとうございました。
そして律子さん、今年１年ありがとうございました。
来年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
会の模様は、こちらをどうぞ。
第７回コラボ会 今回のテーマ「モロッコ料理とワインを楽しむ」
今年も、
ボージョレ・ヌーヴォー当日17日は、
ルイ・ジャド社の３LヌーヴォーのみがBarメニューに登場。
毎年同銘柄に決めているのは、
作柄の違いを思い出しながら楽しめるから。
ワインの味わいはもちろんだけど、
昨年は誰と一緒にヌーヴォーを楽しんだのかなぁ？
とか、
この時期何してたのかな？
とか、
ワインを飲みながら、これまでの１年を振り返ると、
結構楽しいのです。
今年は、ヌーヴォーだけではなく、
お得なメニューをご用意致しましたよ。
まずは、シュワ、シュワで乾杯していただき、
10種のいろいろオードブルをご用意。
イタリアの名門ワイナリー「オルネライア社EXヴァージン・オリーヴオイル」をかけて
召し上がっていただきました。
お次は白の新酒。
ルイ・ジャド社のマコン・ヴィラージュ・プリムールを。
そして、
待ってましたの３Lヌーヴォーへ。
さすがに重いので、サービス担当はハンサム１号。
（私は腹筋と腕がぷるぷる振るっちゃって危ない、危ない。）
ゆっくり、まったり、
ブルゴーニュグラスで召し上がっていただきました。
この日だけの特別コースで、3,500円。
（超～、お値打ちでしょ。）
とても皆様に喜んでいただけました。
そして2011年は、即日完売です。
（昨年は２日目の前半で完売でした。）
ありがたいことです。
ご来店いただきました皆様、
ありがとうございました。
そして昨年の2010年ボトルは、
こんな風にしてみました。
（私が作ったんじゃないけどね）
素敵でしょ。
また、来年もやるからね～～～～。
最後の画像以外は、
すべて友人に撮ってもらいました。
やっと、いつもののんびりラ・ポステになりました。
ブログの更新も思うように出来ずです。
まぁ、１年に１回だけのバタバタweekなので、
頑張るしかありません。
ここからは年末に向けて、
いつものボチボチ、のんびりでやるとします。
さて、19日（土）の恒例ラ・ポステ便乗祭り当日、
外国からのお客様がいらっしゃいました。
当店が扱った、オーストリアの新酒ホイリゲの生産者お二人と輸入元の社長さま。
（昨年もBarの方へ寄っていただきました。）
zahel ツァーヘル
カメラ目線の笑顔の方→オーナーのリヒャルト・ツァーヘル氏
たこ焼き食べてる方→醸造責任者アレクサンダー・スコップ氏
当店イベント名物「たこ焼き」と、
（感想聞いたら、美味しい～って。やったね。）
自社のワインホイリゲ＆他フランスワイン２本召し上がっていただきました。
（やっぱりご自分とこのワインが気になるらしい）
英語も良く判んないのに、
なんせオーストリア語ですから、まったく言葉は通じません。
単語すらひろえん状態ですが、
こちらのインポーターの社長さんは、
素敵で気さくな方、日本語もぺらぺらリ～ノなので、
（すごく気を遣われる方。日本人より、日本人ぽい）
間に入っていただきながら会話を楽しみました。
同時期に、毎年寄っていただけるのは嬉しいですぅ。
来年は、感謝を込めて、
今年の倍は、皆様にホイリゲの美味しさをご紹介できるよう、
頑張るとしますかね。
皆さ～ん、
来年は、
ボージョレ・ヌーヴォーと、
ホイリゲの御予約をどうぞお願い致します。
本日のBar営業ですが、
今年最後のイベント、
お料理研究家谷藤律子さんとのコラボ会
今回のテーマ「モロッコ料理とワインを楽しむ！！」の為、
終日貸切営業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
宜しくお願い致します。
今回の会は、
14名のお客様と、
スタッフ４名で楽しみたいと思います。
楽しみだぁわ。
さぁ～、準備開始だぁ！！！
さぁ～、明日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日。
【Shop】の方では、
すべて完売しておりますが、
【Bar】では、
恒例～、こちらをグラスで召し上がっていただけます。
ルイ・ジャド・ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ３L
（今年で３回目となりました）
ヌーヴォーグラスワイン 1,200円
ヌーヴォーグラスワイン＆10種類のオードブル盛り合わせ特別セット 2,000円
皆様～、
明日は是非ラ・ポステに寄って下さいね。
（３Lのワインの消費にご協力下さい。笑）
も～、待って、待って、待ちつくしちゃうから。
おはようございます。
いよいよ、明日は、
2011年ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
この２日間、贈答用のヌーヴォーの発送準備で必死でしたが、
昨日でそれも終了～。
これから、
御予約いただきました皆様のワインを準備致します。
明日からお渡しできますので、
どうぞお時間がある時に、ご来店下さいませ。
【Shop】販売用の2011年のボージョレ・ヌーヴォーは、
すべて御予約で完売致しました。
【Bar】グラスワインで、明日17日からメニューに登場致します。
お楽しみに。
土曜のラ・ポステ便乗祭りは、
お天気にも恵まれ、最高の祭り日和。
ですが、、、
前半戦は祭りなのに、静かなスタート。
（お昼からオープンしたけど、あまり意味ない感じ？？）
ちょっとションボリ気味でしたが、
後半戦は皆様にご来店いただき、
（やっぱBarは夜が本番かね）
いつもの祭りらしい賑やかな雰囲気に。
（安心したよ。ほんとに。。。。）
ご来店頂きました皆様、
今年も本当にありがとうございました。
スタッフ一同、心から感謝致します。
イベントの模様は、
後日
致しま～す。お楽しみに。
今日は、雨。
ですが、
明日は、ぽかぽかお天気で、
最高の週末になりますよ。
明日12日はお隣の長者町のゑびす祭り。
ラ・ポステは、毎年これに便乗して、
「ラ・ポステ便乗祭り」を開催しています。
Barをお昼の12時からオープン！！
普段とは違う祭りフードメニューと、
（今年はあつあつの串揚げが新メニューに。）
カジュアルに楽しく飲んでいただくワイン、
（泡、白、赤 各500円）
この日だけのの特別ワインもご用意致します。
（シャンパーニュ、白、赤 各1,000円）
お昼間の早い時間から、
祭り気分で楽しい休日を過ごしていただけま～す。
明日は、
是非、ラ・ポステに遊びに来てくださいね。
皆様のご来店を、
我らスタッフ３人、心からお待ち申し上げております。
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