登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
セラーのちょっとした模様替えは終了しました。
ご来店いただいたお客様にも、
「すっきりしたね」
「前からこうすれば良かったんじゃない？」
な～んてお声をいただいております。
すっきりしたところで、
プライスカードも綺麗にしたいと、
せっせと作成中。
ぜ～～んぶ仕上げるのは、いつになるのか？？？？
頑張ろう！！
今日は金曜日、
本日もスタッフ一同、
皆様のご来店を心からお待ち申し上げておりま～す。
カーヴ ド ラ ポステ @cavedelaposte今日は木曜日。
ここのところ１週間がとても早い。
今週は月曜日から贅沢にスタート。
業務終了後、
お客様に夕食（呑みに？）に連れて行っていただきました。
ご近所の純系名古屋コーチンとつけ麺の店Hiokiさんへ
私の大好きなお店の一つ。
生ビール、ベルギービール、そして赤ワインへ。
お料理もワインもどんどん進み、良い気分でいると、、、、、
ワインの貴公子「S氏」が登場！！
（お店の従業員の方ではありません。私だけがこっそりそう呼んでいる。）
「これ、お奨めの白ワイン、美味しいから飲んでみて」
はい！！
美味しく、たっぷり、いただきましたよ。
「せっかくだからムートンの71あけようよ～」
おいおい、
もう白ワインもいただいたし～、
メンバーには71年のヴィンテージの人いないし～
そんな贅沢はできん！
と思っていると、、、、
皆の反対を押し切って、既にバッセンしちゃってますぅ。
「さぁ～、飲も！飲も！！」
43年の熟成ワイン。
しみじみ味わっていると、、、、、。
「なんか違うなー。よし！！85のラトゥールだぁ！！！」
も～、皆で、大反対！！
十分贅沢にいただいてるし、主役が２本は贅沢だよーーーって言っても、
はい、貴公子はもうバッセン作業に突入です。
「いいねーーーー。」
満面の笑み。
（お顔をお見せできないのが残念だよ）
グラスを持つ姿がキマッテるね。
（人差し指が素敵じゃん。
）確かに文句なしの素晴しい味わいでした。
（今でもその余韻を思い出しちゃう位にね。）
1985年シャトー・ラトゥール1971年シャトー・ムートン・ロートシルト記念日でもないのに、こんなに贅沢な時間をありがとうございました。
多分、ベロベロだったと思われる私。
（記憶ない。
）
（私、幸せっ♪♪って顔してるね）
夢のような夜でした。
Ｎさ～～ん、
楽しい時間をありがとうございました。
そしてご馳走様でした。
Ｓさ～～ん、
いつも素晴しいワインありがとうございます。
ご馳走様でした。
Hiokiさんへ、
いつも美味しいお料理をありがとうございま～す。
さぁーーーー。
贅沢させていただいたのだから、お仕事、頑張らんとね。
昨夜は、
大好きなライアン・コズリング様のこちらの作品をセレクト。
NO.２
L.Aギャングストーリー製作国：アメリカ
監督：ルーベン・フライシャー
脚本：ウィル・ビール
キャスト：ジョシュ・ブローリン、ショーン・ペン、ライアン・コズリング、エマ・ストーン他
収録時間：113分
私の評価：★★★
実話のアクションもの。大好きなライアン様が出演していれば最後まで楽しめたに決まってる。それにしてもショーン・ペンの演技力ってやっぱり凄いね。
昨年から、
どうするのが１番良い事なのか、
ハンサム１号と相談しておりました。
セラー内の大きな棚が原因で、
このスペースが、とっても良くないスペースに。
ワインの陳列にはかなり必要な棚なのですが、
セラーの中は、全てのお客様に、
気持ちよくお買い物をしていただく空間でなければなりません。
画像右側の棚を、
近いうちに撤去しようと思います。
そうする事が、
お客様にも、私達にも、1番良い結果に結びつくと思うのです。
ちょっとした模様替えですね。
来週から数日間、
ご不便をおかけするかもしれませんが、
どうぞお許しを。
恒例の【Bar】イベント、
偶数月イベントと言えば、、、、、
「ワンコインWEEK」イベント内容：
10種類～15種類のワインアイテムが、どれでも１グラス500円。
超～、お得な３日間なのです。
2014年も継続してまいりマッス！！！
2月度の日程は、
5日（水）～7日（金）の３日間を予定にしております。
みなさ～～～ん、
予定を是非作っておいて下さいね。
宜しくですぅ。
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