イチゴホウレンソウを使って

八ヶ岳ファーマーズマーケットで買ってきたイチゴホウレンソウ

実が赤く色づきました。

頭が重すぎて倒れていました。
まっ赤で、本当に小さなイチゴのようです

収穫してジャムにしました。
あまりに少ないのでレンジでチン！


「ホウレンソウの実」だから、もっと青臭いのかと思ったけど、全然。
イチゴというよりラズベリーに近い感じで、美味しかった
につけて食べました。

ちなみに写真左はルバーブのジャム。
後ろはイチゴホウレンソウの葉っぱと、庭に少しだけ育っている小松菜を使ったスムージー。

脇から花が出ているのでまた楽しめます(*^^)v



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