今日は土用丑の日

 

今日は“土用丑の日”。

なので、うなぎを食べましょうぞ・・・とスーパーにて購入

確か去年は食べなかったでも今年は食べよう、、と思ふ。

その心境の変化とは・・

土用の丑の日にうなぎを食べる理由を再確認。夏を乗り切るタメに元気もつけておかねば・・エネルギーチャージですわ

昨年は夏のガンバリが裏目に出て、秋には入院・・してしまいましたから。

げんかつぎも含まれてます。

が、何故かうなぎの画像は撮ってない・・食べるのに一生懸命で撮り忘れ～

錦糸卵まで作ったのに、、

それとも1つカラダにいいものを、、と思って作った“ゴーヤチャンプル～”

　舅の畑にはゴーヤが3種類植わってるらしい。。でも、待ちきれんかって、この前マイスーパーにて購入。

かき揚げにした残りがありましたけん、チャンプルにしてみました。

いつもと違うところは、、SPAMで作ってみたところ。

呉広食堂の沖縄フェアーで食べて美味しかったんよ。スパムってこのタメにあるんというほど。そしてたまねぎと太もやしがえー味だしてる。

 

　アップもあるでよ。(えっ、いらん)まあ、そういわんと。。

いや～うなぎにゴーヤはヘビーぢゃったかね。でも、朝ごはんにも食べれるけー大目に作って正解なんよ。

ちょっと、ゴーヤにハマりそうです。ってチャンプルとかき揚げだけだけどね

今回使用したスパムは　チーズ入りです。食べた感じはチーズが入ってるんだかどうだか不明・・・ってくらい味に影響はナシ

スパム・・・こやつはなかなかのもんかもしれませぬ。。

リョウリブログフッカツデス