conitnue

昨日食べたしゃぶしゃぶ。

実は肉が500gもあったわけで。

流石に一日では食べきれなかったので半分残していた。

で、今日もしゃぶしゃぶ…では芸がないんで、ちょっとアレンジ。

・冷製しゃぶしゃぶ

・細切り山芋

・ピーマンの素揚げ

肉は全部鍋でしゃぶしゃぶして、冷水で覚ます。

あわせるのは水菜と玉ねぎの細切り。

水菜は軽くお湯をかけてカサをへらしておく。

調味料はゴマたれ（しゃぶしゃぶ）、ポン酢（山芋）、しょうゆ（ピーマン）と分ける。

んー…うまし。

ぐびっ。