春の新作

帰宅してすぐの嫁の発言。

「今茄子焼いてるからー」

…茄子を焼いてる？焼き茄子か？珍しいな。

というわけで今日の献立。

・茄子とトマトソースのオーブン焼き＋素パスタ
・トマトとレタスのサラダ

…いや、うん、こうとしか言いようがないんだ…
食卓見た時の私の表情。

(;・д・)<…

具も何もない、素パスタとしか言いようが無い代物が一人に一皿。
その横にサラダ皿があり、二人の中心にでんとこげたチーズがかぐわしい皿。
作り方は見ただけで想像できた。

1)茄子を縦に細切りして焼く
2)焼いた茄子を皿に盛り付けるというか乗っける
3)あまりもののトマトソースをぶっかける
4)とろけるチーズを乗せる
5)オーブンで焼く

これ以外ありえないだろうって感じ。
で、トマトソースとチーズの分量に対して茄子が多すぎるため
オーブンで熱されてかぴかぴになっただけの茄子もいくつか。
これをパスタに乗せて、あえながら食べるんだと…
味はまぁ…ナストマトパスタ？なすがでかくて食いにくかったが。

新しいものにチャレンジした心意気は認めるので
次はペンネあたりでやってみれば、と言っておいた。