だぶる揚げ

今日の一献。

・から揚げ（塩・醤油）

いつもは醤油オンリーだけど、今日は塩味も作って見た。

塩コショウで下味をつけた鶏肉を酒、にんにく、しょうがに漬け込み、

さらに塩を振って、揚げて見た。

うまし。

ぐびっ。