お早うございます
今日も良い天気
テレビ
で 『クレヨンしんちゃん』 を見ながらの日記です
昨日からプールが始まりました
カディスに比べて干からびちゃうほど暑いヘレス
でも海はない・・・だからプール付きのマンションが多いんですね。
プール・海と言えばボカディージョ（サンドイッチ）。
ガスパチョを作ると、ボカディージョにもガスパチョが登場
ガスパチョにケチャップを混ぜるとフレッシュ感覚のトマトソースが完成
ガスパチョは色々と応用できるの、多めにつくって保存しておくと結構便利。
私がよく応用するのは
・ガスパチョの冷製パスタ （エビとバジルを加えて）
・ガスパチョ+ケチャップソース （ハンバーグや鶏肉炒めとか）
・ガスパチョ+ココナッツミルク+ヒヨコ豆のカレー
昨日はガスパチョ+ココナッツミルク+ナンプラーでタイカレーを作りました。
美味しかった～
そうだ、ガスパチョは健康ドリンクだけど、がぶ飲みすると体が冷えるので要注意です
・・・・がぶ飲みしました
あ～今日も暑い
何を作ろうかな～
