お外ランチで気に入った生マッシュルームサラダ
マッシュルームを生で食べたのはその時が初めてでした。
その後、すぐに買ってみたんですが
スライスしてみると 色が茶色くなってイマイチでした。
ちょっと、古かったのか?品種がちがうのか?謎~
今回はco-opカタログで白マッシュルームを発見
「生でサラダにも!」と書いてあったので・・・リベンジ!
栄養よりも食感を楽しむサラダです。
次は
母が旅行で食べて「最高に美味しかった」と感動していた
マッシュルームのスープを作ってみよう。
co-opのカタログからもバターが消えていた
ここでいつでも買えるって安心してたのに・・・
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