ラ・フランス美味しいよ！

収穫してから約一か月。
冷蔵庫の中でしっかり休んでいたものを１０月２１日に
出して常温で置いておきました。

上部を指で押してみて、こんな風に跡がつくようになったら
食べごろ～です。


そして、今日蔵出ししたものを「見本」に箱詰めしてみました。

一個３００ｇ以上のもの、１０個詰めてみました。
ラ・フランス３ｋｇの贈答用はこんな感じです。

そして、りんごとセット。同じく３ｋｇです。

シナノゴールド収穫。黄色いよ！

長野県の品種シナノ三兄弟のひとつシナノゴールドの収穫です。
隣の樹サンふじと並べてみました。
「こんな風に箱詰めされたらキレイだろうなあ」なんて考えています。


こっちのふじはツルわれになってしまいました。
贈答用には向きません。家庭用に入ると思います。

サンふじの収穫は１０日頃の予定。
もう少しです。がんばって欲しいものです。

りんごが赤くなったので・・・

一か月前にりんご園に敷いた反射シートの巻き取りをしました。

幅１．５ｍ　長さ２０～５０ｍ。
下からも太陽の光をりんごにあててくれていました。

今日は太陽もサンサン。
照りかえしで、作業する私の顔も、よく日に当たりました。
真夏よりはいいですけどね。

王林りんご収穫

あ～！また落ちてる～
熟れてきた王林がいつも足元に落ちています。
家で食べるのが間に合いません。

今日は収穫作業をしました。
去年は４日でしたから、だいたい同じ収穫です。

りんご試食

去年質問されました。
玉回しで、りんごは落ちないの？
はっきり言いますと・・・・落ちます！
気をつけて回すのですが、やはりりんごによって、なる位置によって・・・。
またまた、ハシゴが当たった、腕が当たった・・・等々。

今日は、落ちたサンふじ試食してみました。
蜜の入り具合も気になるところ。こんなに赤いから・・・。

ひとつめ。
もうたっぷり。これは十分に入ったと言っていいでしょう。
今年は蜜の入るのが早いみたい。
上の方の茶色に変色しているところが「落ちた時の傷」

ふたつめ。
これが標準だと思います。入り始めました。

今日でおおよそ玉回し作業が終わりました。
収穫予定１１月１０日。あと約１０日。
朝晩の気温の差。日中の日差し。
りんごに良いお天気が続きますように。