果樹園便り

北信州の果物農家の母ちゃんです。
「お山のふもとの果樹園」からの風が皆様に届きますように・・・・・

ロザリオビアンコ粒抜き作業

2009-07-03 19:47:49 | ぶどう園から

今シーズン初のロザリオビアンコの粒抜きです。

このブドウは、とても気に入っていて、紹介の欄に画像を載せました。

去年はとても大きく作り過ぎ(粒つけ過ぎ)ましたので、
今年は慎重に、見本の房に針金をつけまして、持ち歩いています。

左の房が見本です。
隣の見本を見ながら、似た房になるように、慣れるまでは。

美味しくなりますように。