酢かぶ

歳がいくと食べ物の好みって変わってくるもんなんですねぇ。

結婚したばかりの頃は、酢かぶが苦手だったのに、去年辺りからなぜか「酢かぶ食いたい～」と、言うようになったウチのとーちゃん。



ということで…

一昨日、実家の畑から引いてきたかぶで酢かぶを作るべく、ただ今塩抜きしておるところです。


今回のかぶは、わりと小さめだったので、それほど苦労せず引き抜くことが出来たのですが、
ちょっと前に同じく実家の畑で引いてきた大根…


これが結構大きくて大変でした。


後で考えると、周りを掘り起こしながら慎重に引けばよかったのですが、まあ大丈夫やろうと、
力任せにグイグイ大根を引っ張ったのが、いけなかった


スポンと引き抜いた拍子に、１ｍぐらい後ろにブッ飛んで、思い切り尻もちをついてしまいました(〃∇〃)


尻もちなんて、運動会の綱引きのとき以来かも（笑）


で、その時ふと思い出したのが絵本「大きなかぶ」のお話。

子供の頃、このお話が大好きで、何度も何度も読んだものです。





酢かぶ…明日が楽しみ。