
今日の朝ごはんです


白菜のスープは、コンソメ味


「カテゴリー」を、少し見やすくしました。
明日からソウルに行くあゆみちゃん。
「ゆうこさんが行ったソウルを参考にしようと思ったら、探すのが大変
なかなかソウルが出てこないの〜
」「海外旅行」でひとくくりにしてたので、なかなか出てこなかったのね。
と言うわけで、行き先ごとに分けてみました。
gooブログはカテゴリーが30個しかないので、うまく分けるのに無い頭をひねっちゃう

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きのうに続き、シミズくん作讃岐うどんの第2弾です

讃岐うどんと武蔵野うどん。
粉が違うそうで、武蔵野うどんは肉汁によくからむけれど、讃岐うどんはこしが強くて肉汁にから
みずらいとのこと。
「武蔵野うどんの粉が入ったら、打って持ってくから」とシミズくんに言われたのに、肉汁で食べる
ことに・・・


讃岐うどんが肉汁にからみずらいとのことなので、いつもよりつゆをしょっぱめにしてみました。
菜の花のおひたしを入れて春らしい感じで、いただきま〜す


しこしこつるつるで、最高においしいです


肉汁も、いい感じでしたよ

これは、みんなに食べさせたい

ただ今、「シミズくんの讃岐うどんを飲んだあとの〆で食べる会」をアボくんとシミズくんと計画中。
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今日のお昼は、シミズくん作 讃岐うどんです


日曜日のお昼に、シミズくんからメールが来ました。
今朝は朝風呂に入りながら、うどんを打とうと決意した。1.5kgの玉が2個出来たよ。
うどん玉は半日寝かせて、夕方打つ。
宅急便で、お店宛に明日着くように送ってくね。

来ました。来ました。宅急便

ありがとうのメールを送ると、どういたしましてのメールが来ました。

うどんで勢いがついて、うどんを送ってくれてから蕎麦も打っちゃったんだそう

「だいぶ細く切れるようになったでしょ?割り箸の太さと比較してみてぇ。」
すごい。すごい


プロ級だね


讃岐うどんも、こんなに美しい


さっそくお昼に、いただきました。
お父さんは、つけつけで。

こしが強くて、めちゃくちゃおいしい



私は、生醤油で。
カボスかスダチをスーパーで探したのですが売ってなかったので、国産のレモンを買いました。
私は、このシンプルな食べ方がすきです


焼いた油揚げなんぞ、のせてみました。
最高にぜいたくな、昼ごはんとなりました。
アボくん。うらやましいでしょ〜

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