ヤマノイモを掘り終わりました。 4月7日に自家製種芋などを植えたもので、 11月18日に掘る準備をして何日もかけて掘りました。
小さい芋は持ち帰らずに畑で保存、来年の種芋として使います。ムカゴも植えます。
大和芋を掘る、浅いので掘るのは簡単でした。
自然薯は深く掘らなくてはならず、傷つけないように掘るのは大変で時間もかかりました。
今年は自然薯系は少なくて、大和芋系(イチョウ芋)が多く収穫できました。
ムカゴから生長した芋は、11月18日に掘りましたが、大きく生長しており来年の種芋として植えることになります。
大和芋系は、短い芋なので簡単に掘り出せましたが、自然薯系は長いので傷つけずに掘り出すのに苦労しました。
家に持ち帰って土を落としましたが、晴れの日が続いたのでなんとか終えることができたので、美味しく食べて、知人にも届けるつもりです。