今年度の孝の郷地域貢献プログラムの一つであった栄養部職員による高齢者向けの健康と栄養管理について講話と試食会を２４日、街中サロン「ヨッテミー」において開きました。
施設長八島は掛田地区自治組織の「福祉・児童部会」のメンバーであることから交流館自治活動の一環として、孝の郷の持つ人的資源の活用になったものであります。地域のお年寄り３０名が集い、講話を熱心に聞き入りました。講話の後には参加者から「発酵食品である味噌・醤油は日本人になじみの調味料であるが塩分摂り過ぎとの関係はどうしたものか？」と質問があり、高橋栄養士から「調和のとれた料理を心がけて使用したら良いと思う」と回答があった。
「秋刀魚の炊き込みご飯とワカメスープ」の試食・試飲が提供されると「美味しい」「美味しい」との声が飛び交い、お代りを注文していた。レシピも提供されると「早速やってみよう」とか「友達に教えるからレシピもっとください」と注文され好評の内に終了出来ました。
敬老の日の祝日に賀寿になられた「岡本トヤ」さんに総理大臣からの銀杯と表彰状の伝達と米寿に該当された２名の利用者に記念の写真と花束とを贈りました。施設長からは施設庭園で飼育した天蚕繭によるコサージやループタイが合わせて贈られました。施設長の挨拶に引き続き橘内善雄霊山町総合支所長様、清野征夫評議員様、菅野勝博家族会会長様が祝意を述べられた。
アトラクションには昨年好評の霊山町フォークダンスクラブ様による「テコテコ」、「チリリ」、「オースザンナ」、「メモイカテ」「テネシーワルツ」等５曲を欧米の軽快なリズムに合わせたフォークダンスを披露されて利用者の拍手喝采を浴びておられた。又、職員による山形県の「花笠音頭」を当法人の法被を着て踊り利用者の眼を楽しませました。
孝の郷では入所者６０名の内９０歳以上の方が２２名おられ上記の「岡本さん」の他９８歳、９７歳になられて日に三度の食事を何時も「美味しい」と残さず召し上がっている方は元気であることを目の当りしていると話ました。
１５日は中秋の名月です。ススキと萩を施設周辺の土手から沢山摘んできて大きな花瓶に入れ、お神酒と塩、お水の他野菜と果物とお団子のお供えを地域交流ホールのステージに飾りました。前日の１４日はボランティアさんによる喫茶店が開かれたので多くの利用者が集いました。その時、ススキやお供えを見て「本格的なお月見だこと」と感想を述べていました。空模様は曇りつづきなので職員がＰＣの図柄から真円の月様を印刷して窓に張ってくれたので部屋に居ながらにしてお月見を楽しむと共に「兎兎何見て跳ねる」や「夕焼け小焼け等月にまつわる歌を皆で沢山歌いました。お月様に兎が住んで餅つきをするなんてロマンがあって良いですね。
