蕎麦打ち修行 2

魚沼市にある直売所　ものずき村（園芸・農産物・山菜等の販売をしています）
わらび園の造成もしていて、村長さんにわらびの株分けのことも指導して頂きました

私の就農活動の原点、ものずき村、新潟農業大学の就農アカデミーに地産地消推進研修として村長さんの講演がありました、その後ものずき村をたずね取引契約させていただきました。
ものずき村のなかにある、そば処げんたんの蕎麦打ち職人佐藤先生に去年、弟子入りしました