スタミナレタス

※都合により写真はただのレタスwwwww
冷蔵庫の中を整理するとかレタスまるっと使わなきゃな時に有効。
しんなりしたレタス美味いよねw


スタミナレタスサラダ
◆材料
レタス半玉位
ニンニク 3～4かけ
サラダ油 100cc
醤油 大さじ5
味醂 大さじ5

◆作り方
1)レタスを手で一口大に千切って流水で洗い、水分を切って皿に盛っておく。
2)フライパンにサラダ油を入れて火に掛け、ニンニクを加えカリッとなるまで揚げたところで醤油と味醂を一緒に加え、グラグラと煮立った汁を皿のレタスの上にドバッと掛けたら出来上がり～!!

※フライパンに入れる手順は、サラダ油→火をつける→ニンニク→グツグツ→醤油と味醂→グラグラ→ドバー(意味不明w)
※ニンニクは油が熱くなる前に加えて、食感がホクホク&サクッとカリッとなるまで揚げる。ニンニクの縁に小さな気泡が立つ位。